↑ Вверх
Информационно-интеграционный проект общественного объединения «Raduga» e.V.
«Raduga» e.V.
Пятница, 14. Декабрь 2018
Навигация


Поиск
Рассылка
Отписаться

Наши друзья
Битва народов под Лейпцигом в 1813 году
"ђусское поле" -  сайт для тех, кто думает по-русски
LBK_Logo
Leipziger Internet Zeitung - Mehr Nachrichten. Mehr Leipzig.

Статистика

Статистика

Замки Саксонии    -    TÜV в русской автомастерской   -    Справочное бюро

Вкуснее не бывает! — Салаты и закуски

Каперсовая история

Источник: iledebeaute.ru
Добавлено: 2016-07-28 08:19:32

+ - Размер шрифта

Pic
Думаю, некоторые из нас даже и не пробовали каперсы. И даже не знают, как они выглядят. Каперсник - это стелющийся кустарник. Он покрыт крупными белыми цветами. Кстати, каперсы вкусные и полезные. В них содержатся такие витамины: А, С, Е, группы В, магний, йод, кальций. Калорийность на 100 г консервированного продукта всего 23 ккал.

Они отлично сочетаются с курицей, говядиной, бараниной, морепродуктами, солеными огурцами, сельдереем, помидорами, сладким перцем, петрушкой, укропом, яйцами, брынзой, фетой, макаронами и рисом. Маринованные каперсы я храню в холодильнике. А соленые и засушенные каперсы можно хранить при комнатной температуре в течение шести месяцев. Добавляю их в солянку и борщ. Но перед употреблением промываю в воде, избавляю от лишней соли.

Если у вас плохой аппетит, то съешьте пару плодов до обеда. Каперсы укрепляют сердце, печень, помогают при плохом пищеварении, головной и зубной болях, сахарном диабете, радикулите, болях в суставах, заболевании щитовидной железы и понижают давление.

Их выращивают в Италии, Испании, Греции, Северной Африке и Франции. С одного растения можно собрать 3 кг бутонов за сезон. Ценными считаются бутоны менее 1 см длиной. Ягоды каперсов сладкие и по вкусу напоминают арбуз. А в древности каперсы считались отличным афродизиаком.

Сначала давайте сделаем замечательный салат с капустой.

Салат "Весенний"

Ингредиенты:

2 ст.л. каперсов
400 г белокочанной капусты
2 ст.л. яблочного уксуса
2 ст.л. оливкового масла
немного петрушки
соль по вкусу

Рецепт приготовления

Капусту тонко нашинковать. Немного посолить и помять руками. Мелко порезать каперсы и порубить зелень петрушки. Выложить в салатницу.

Готовим заправку: соединить масло и уксус.

Сверху полить заправкой. Перемешать. Приятного всем аппетита!
Приятного аппетита!


Источник: iledebeaute.ru













Оглавление   |  Вверх


Вы авторизованы как:
Ваш E-Mail:
Комментарий:

        Представленные на портале материалы служат исключительно источником информации и не могут заменить юридического или финансового консультанта. Администрация и создатели сайта не несут никакой юридической или иной ответственности за содержание и последующее использование предоставляемой информации.
Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов.

Содержание портала находится под нашим постоянным контролем, но на многих Интернет-страницах присутствуют ссылки на другие сайты, которые мы, естественно, не контролируем и не можем постоянно проверять. Согласно решению суда Гамбурга от 12.05.1988 г., владелец Интернет-сайта должен нести ответственность за содержание страниц, ссылки на которые помещены на его сайте, если только он сам не определяет четко и однозначно свою позицию по данному поводу. Что мы и делаем: мы заявляем, что не несем ответственности ни за дизайн, ни за содержание сайтов, связанных с нами посредством ссылок. Но если вы на этих страницах столкнетесь с порнографическими или расистскими материалами, сообщите нам, пожалуйста!


При полном или частичном использовании материалов raduga-nte.de ссылка на сайт обязательна.
Использование материалов, маркированных (А), возможно только с согласия автора.
Пресс-релизы, статьи, новости ждем по адресу redaktor@raduga-nte.de.

Портал оптимизирован для работы в Internet Explorer, Opera, Mozilla Firefox с разрешением экрана 1280x1024 и выше.

Языки
  
Вход
Логин:

Пароль:


Запомнить меня
Вам нужно авторизоваться.
Забыли пароль?
Регистрация

Наши спонсоры
Автосервис «IWK» GmbH Туристическое агентство «Балкан Туристик» ARKON Pflegedinst Амбулаторная служба Sonnenblick Reiseagentur Neuwirt Zu Hause e.V. - Verein zur gesellschaftlichen Integration
 von Zuwanderern Ihre Allianz Agentur

На сайте
Гостей: 565
Пользователей: 1

» orbakh

Прогноз погоды

Телефонные коды
www.teltarif.de - Kommunikation ganz einfach

Работает под управлением WebCodePortalSystem v. 4.3.1  Copyright Raduga-Group © 2006-2017