↑ Вверх
Информационно-интеграционный проект общественного объединения «Raduga» e.V.
«Raduga» e.V.
Четверг, 18. Октябрь 2018
Навигация


Поиск
Рассылка
Отписаться

Наши друзья
Битва народов под Лейпцигом в 1813 году
"ђусское поле" -  сайт для тех, кто думает по-русски
LBK_Logo
Leipziger Internet Zeitung - Mehr Nachrichten. Mehr Leipzig.

Статистика

Статистика

Замки Саксонии    -    TÜV в русской автомастерской   -    Справочное бюро

Вкуснее не бывает! — Салаты и закуски

Бискотти с клюквой, апельсином и фисташками. Еда в пост

Источник: cookingzone.net
Добавлено: 2017-03-21 12:23:02

+ - Размер шрифта

Pic

Ингредиенты:

Выход: 24 шт.

250 г пшеничной муки,
1 1/2 ч. л. порошка для выпечки,
1/4 ч. л. соли,
140 г желтой кукурузной крупы,
200 г сахара,
цедра от 1 апельсина,
115 г сливочного масла, комнатной температуры,
2 большие яйца,
1 ч. л. ванильного экстракта,
90 г фисташек, плюс еще немного фисташек измельчить,
60 г сушеной клюквы,
120 мл ликера Гранд Марнье,
90 г белого шоколада, крупно порезать,
15 г сливочного масла.

Способ приготовления:

Разогреть духовку до 175°C. Покрыть противень пергаментной бумагой. В небольшую миску пересыпать клюкву и залить ликером. Оставить на 15 мин. Процедить и просушить.

В большой миске смешать пшеничную муку, кукурузную крупу, порошок для выпечки и соль. Взбить. В отдельной миске пальцами растереть сахар с апельсиновой цедрой.

С помощью миксера взбить апельсиновый сахар и сливочное масло до легкой и воздушной консистенции. Добавить яйца и взбивать еще примерно 2 мин. Добавить ванильный экстракт. Затем постепенно добавлять мучную массу, перемешивая. Взбить до однородной консистенции примерно 3 мин. Добавить клюкву и целые фисташки. Перемешать.

На приготовленных противнях сформировать из теста две "колоды" высотой 3,75 см. Выпекать 15 мин., пока подрумянится. Дать остыть 15 мин. Переложить на разделочную доску и порезать по диагонали ломтиками толщиной примерно 2 см. Переложить ломтики на противень, разрезанной стороной вниз. Поставить в духовку и выпекать еще примерно 6 мин., пока печенье подрумянится. Перевернуть и выпекать с обратной стороны еще 5-6 мин. Переложить на решетку и дать остыть.

На водяной бане растопить шоколад и 15 г сливочного масла. Снять с огня. В небольшую миску пересыпать измельченные фисташки. Быстро макать 1/3 бискотти в шоколадную массу, после чего погружать в измельченные фисташки. Поставить обратно на решетку, чтоб шоколад застыл.

Хранить бискотти в герметическом контейнере при комнатной температуре в течении недели.
Приятного аппетита!



Источник: cookingzone.net




Оглавление   |  Вверх


Вы авторизованы как:
Ваш E-Mail:
Комментарий:

        Представленные на портале материалы служат исключительно источником информации и не могут заменить юридического или финансового консультанта. Администрация и создатели сайта не несут никакой юридической или иной ответственности за содержание и последующее использование предоставляемой информации.
Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов.

Содержание портала находится под нашим постоянным контролем, но на многих Интернет-страницах присутствуют ссылки на другие сайты, которые мы, естественно, не контролируем и не можем постоянно проверять. Согласно решению суда Гамбурга от 12.05.1988 г., владелец Интернет-сайта должен нести ответственность за содержание страниц, ссылки на которые помещены на его сайте, если только он сам не определяет четко и однозначно свою позицию по данному поводу. Что мы и делаем: мы заявляем, что не несем ответственности ни за дизайн, ни за содержание сайтов, связанных с нами посредством ссылок. Но если вы на этих страницах столкнетесь с порнографическими или расистскими материалами, сообщите нам, пожалуйста!


При полном или частичном использовании материалов raduga-nte.de ссылка на сайт обязательна.
Использование материалов, маркированных (А), возможно только с согласия автора.
Пресс-релизы, статьи, новости ждем по адресу redaktor@raduga-nte.de.

Портал оптимизирован для работы в Internet Explorer, Opera, Mozilla Firefox с разрешением экрана 1280x1024 и выше.

Языки
  
Вход
Логин:

Пароль:


Запомнить меня
Вам нужно авторизоваться.
Забыли пароль?
Регистрация

Наши спонсоры
Автосервис «IWK» GmbH Туристическое агентство «Балкан Туристик» ARKON Pflegedinst Амбулаторная служба Sonnenblick Reiseagentur Neuwirt Zu Hause e.V. - Verein zur gesellschaftlichen Integration
 von Zuwanderern Ihre Allianz Agentur

На сайте
Гостей: 97
Пользователей: 0


Прогноз погоды

Телефонные коды
www.teltarif.de - Kommunikation ganz einfach

Работает под управлением WebCodePortalSystem v. 4.3.1  Copyright Raduga-Group © 2006-2017