↑ Вверх
Информационно-интеграционный проект общественного объединения «Raduga» e.V.
«Raduga» e.V.
Среда, 25. Апрель 2018
Навигация


Поиск
Рассылка
Отписаться

Наши друзья
Битва народов под Лейпцигом в 1813 году
"ђусское поле" -  сайт для тех, кто думает по-русски
LBK_Logo
Leipziger Internet Zeitung - Mehr Nachrichten. Mehr Leipzig.

Статистика

Статистика

Замки Саксонии    -    TÜV в русской автомастерской   -    Справочное бюро

Вкуснее не бывает! — Салаты и закуски

Салат со спаржей по-граубюнденски

Источник: cookingzone.net
Добавлено: 2017-05-23 06:21:35

+ - Размер шрифта

Pic

Ингредиенты:

Выход: 4 порции, каждая по 335 ккал

1,5 кг спаржи,
соль,
1 кусочек сахара,
3 ст. л. растительного масла,
4-6 ст. л. слабого виноградного уксуса,
перец,
щепотка сахара,
1 ч. л. мелкорубленой петрушки или кервеля,
125 г копченого мяса,
несколько листьев салата,
4 крутых яйца,
несколько каперсов,
кусочек копченой лососины.

Способ приготовления:

Стебли спаржи очистить от верхушки до корня и отложить нижний конец; гладкий надлом - доказательство того, что счищены все грубые волокна.

Вскипятить нужное количество воды в солью и кусочком сахара, залить ею спаржу и через полчаса проверить, достаточно ли размягчилась головка стебля. Если да, то спаржа готова.

Смешать растительное масло с уксусом, заправить перцем, сахаром, петрушкой или кервелем, залить соусом еще теплую спаржу и сервировать на большом плоском блюде. Копченое мясо скатать в роллы и также уложить на блюдо. На оставшееся на блюде место уложить листья зеленного салата, на них разместить половинки яиц, украшенных каперсами и роллами из лососины.

Примечание: к салату подать тосты, сливочное масло и легкое белое вино.

Приятного аппетита!



Источник: cookingzone.net




Оглавление   |  Вверх


Вы авторизованы как:
Ваш E-Mail:
Комментарий:

        Представленные на портале материалы служат исключительно источником информации и не могут заменить юридического или финансового консультанта. Администрация и создатели сайта не несут никакой юридической или иной ответственности за содержание и последующее использование предоставляемой информации.
Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов.

Содержание портала находится под нашим постоянным контролем, но на многих Интернет-страницах присутствуют ссылки на другие сайты, которые мы, естественно, не контролируем и не можем постоянно проверять. Согласно решению суда Гамбурга от 12.05.1988 г., владелец Интернет-сайта должен нести ответственность за содержание страниц, ссылки на которые помещены на его сайте, если только он сам не определяет четко и однозначно свою позицию по данному поводу. Что мы и делаем: мы заявляем, что не несем ответственности ни за дизайн, ни за содержание сайтов, связанных с нами посредством ссылок. Но если вы на этих страницах столкнетесь с порнографическими или расистскими материалами, сообщите нам, пожалуйста!


При полном или частичном использовании материалов raduga-nte.de ссылка на сайт обязательна.
Использование материалов, маркированных (А), возможно только с согласия автора.
Пресс-релизы, статьи, новости ждем по адресу redaktor@raduga-nte.de.

Портал оптимизирован для работы в Internet Explorer, Opera, Mozilla Firefox с разрешением экрана 1280x1024 и выше.

Языки
  
Вход
Логин:

Пароль:


Запомнить меня
Вам нужно авторизоваться.
Забыли пароль?
Регистрация

Наши спонсоры
Автосервис «IWK» GmbH Туристическое агентство «Балкан Туристик» ARKON Pflegedinst Амбулаторная служба Sonnenblick Reiseagentur Neuwirt Zu Hause e.V. - Verein zur gesellschaftlichen Integration
 von Zuwanderern Ihre Allianz Agentur

На сайте
Гостей: 257
Пользователей: 0


Прогноз погоды

Телефонные коды
www.teltarif.de - Kommunikation ganz einfach

Работает под управлением WebCodePortalSystem v. 4.3.1  Copyright Raduga-Group © 2006-2017