↑ Вверх
Информационно-интеграционный проект общественного объединения «Raduga» e.V.
«Raduga» e.V.
Вторник, 19. Июнь 2018
Навигация


Поиск
Рассылка
Отписаться

Наши друзья
Битва народов под Лейпцигом в 1813 году
"ђусское поле" -  сайт для тех, кто думает по-русски
LBK_Logo
Leipziger Internet Zeitung - Mehr Nachrichten. Mehr Leipzig.

Статистика

Статистика

Замки Саксонии    -    TÜV в русской автомастерской   -    Справочное бюро

Вкуснее не бывает! — Салаты и закуски

Диетический винегрет с сельдереем

Источник: Интересные рецепты
Добавлено: 2017-10-15 21:20:19

+ - Размер шрифта

Если вы находитесь на диете, или просто придерживаетесь правильного питания. Классический винегрет можно приготовить без картофеля, заменив её на сельдерей, или фасоль.

Pic

Винегрет с сельдереем ни чем по вкусу не отличить от винегрета с картошкой. Вкус даже выигрывает, а винегрет становится менее калорийный и без содержания крахмала. Который мешает любой диете. Еще один вариант диетического винегрета — это винегрет с фасолью. Фасоль также как и сельдерей напоминает по вкусу в винегрете картофель, поэтому может его с легкостью заменить. Кроме того в фасоли много белка, который просто необходим при любой диете.

Вариант 1 – Диетический винегрет с сельдереем

Ингредиенты:

○ 200-220 гр. сельдерея стеблевого;

○ 20-25 мл лимонного сока;

○ 18-20 мл масла растительного;

○ 200-210 гр. квашеной капусты;

○ морковь среднего размера;

○ небольшая отварная свекла.


Как приготовить диетический винегрет:

● Морковь сначала чистим, промываем, а потом измельчаем при помощи терки.

● Сельдерей режем на средние куски и отвариваем его в воде, на это понадобится 7-8 минут, затем нарезаем его в виде мелких кусочков.

● Отварную свеклу чистим, а потом нарезаем ее в виде кубиков средней величины.

● Затем необходимо замочить квашеную капусту в воде на 15-20 мин., чтобы ушла лишняя кислота. Потом откидаем ее на дуршлаг.

● Перекладываем все ингредиенты салата в глубокую миску и заправляем его оливковым маслом вместе с лимонным соком. При необходимости можно добавить в салат чуть-чуть морской соли и молотого перца.

● Перемешиваем винегрет и выкладываем его на тарелку при помощи кулинарного кольца.

● Украшаем салат веточкой петрушки. Наш диетический винегрет готов, в нем содержится меньше калорий, чем в классическом варианте его приготовления, так что он не испортит фигуру.

Вариант 2 – Винегрет с фасолью

Pic

Ингредиенты:

○ 180-190 гр. квашеной капусты;

○ отварная свекла;

○ отварная морковь;

○ маринованный, или соленый огурец среднего размера;

○ 150-160 гр. консервированной или варенной фасоли;

○ 17-20 мл растительного масла;

○ 15 мл лимонного сока;

○ морская соль.


Как приготовить вкусный винегрет с фасолью:

● Если в винегрете решите использовать вареную фасоль, что полезней для организма, то её перед варкой замочите на два часа холодной водой. Затем эту воду нужно слить и залить свежей водой. Варить, пока она не станет мягкой, примерно около часа.

● Квашеную капусту промываем, чтобы избавиться от лишней кислоты.

● Соленый, или маринованной огурец нарезаем в виде мелкого кубика.

● Свеклу и морковь чистим и нарезаем такими же кубиками, как огурец.

● В миске смешиваем капусту, нарезанный огурец и измельченные: свеклу и морковь, добавляем консервированную или варенную фасоль и перемешиваем.

● Приготовим заправку для винегрета. Смешиваем лимонный сок вместе с оливковым маслом и небольшим количеством морской соли. Заправляем салат и перемешиваем его.

● Перекладываем винегрет в салатник, по желанию можно украсить его свежей зеленью, и подаем его к столу.


Источник: Интересные рецепты




Оглавление   |  Вверх


Вы авторизованы как:
Ваш E-Mail:
Комментарий:

        Представленные на портале материалы служат исключительно источником информации и не могут заменить юридического или финансового консультанта. Администрация и создатели сайта не несут никакой юридической или иной ответственности за содержание и последующее использование предоставляемой информации.
Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов.

Содержание портала находится под нашим постоянным контролем, но на многих Интернет-страницах присутствуют ссылки на другие сайты, которые мы, естественно, не контролируем и не можем постоянно проверять. Согласно решению суда Гамбурга от 12.05.1988 г., владелец Интернет-сайта должен нести ответственность за содержание страниц, ссылки на которые помещены на его сайте, если только он сам не определяет четко и однозначно свою позицию по данному поводу. Что мы и делаем: мы заявляем, что не несем ответственности ни за дизайн, ни за содержание сайтов, связанных с нами посредством ссылок. Но если вы на этих страницах столкнетесь с порнографическими или расистскими материалами, сообщите нам, пожалуйста!


При полном или частичном использовании материалов raduga-nte.de ссылка на сайт обязательна.
Использование материалов, маркированных (А), возможно только с согласия автора.
Пресс-релизы, статьи, новости ждем по адресу redaktor@raduga-nte.de.

Портал оптимизирован для работы в Internet Explorer, Opera, Mozilla Firefox с разрешением экрана 1280x1024 и выше.

Языки
  
Вход
Логин:

Пароль:


Запомнить меня
Вам нужно авторизоваться.
Забыли пароль?
Регистрация

Наши спонсоры
Автосервис «IWK» GmbH Туристическое агентство «Балкан Туристик» ARKON Pflegedinst Амбулаторная служба Sonnenblick Reiseagentur Neuwirt Zu Hause e.V. - Verein zur gesellschaftlichen Integration
 von Zuwanderern Ihre Allianz Agentur

На сайте
Гостей: 261
Пользователей: 2

» Admin
» Marina

Прогноз погоды

Телефонные коды
www.teltarif.de - Kommunikation ganz einfach

Работает под управлением WebCodePortalSystem v. 4.3.1  Copyright Raduga-Group © 2006-2017