Версия для печати
Скачать эту статью
 |
Ингредиенты:
Красные апельсины – 2 шт.;
красный листовой салат – 200 г;
красная луковица – 1 шт.;
томат – 1 шт.;
лук-резанец;
чёрные оливки – 100 г;
оливковое масло – 4 стол. лож.;
бальзамический уксус – 2 стол. лож.;
мёд – 1 стол. лож.;
дижонская горчица – ½ чайн. лож.;
соль, перец – по своему усмотрению.
Рецепт приготовления
Это витаминное и богатое вкусом блюдо может быть и прекрасным завтраком, и романтическим ужином в сопровождении бокала хорошего вина.
Апельсины тщательно очистить от кожуры так, чтобы совсем не осталось белой пленки. Порезать их кружками. Листья салата вымыть и немного обсушить. Очищенную красную луковицу порезать кольцами. Томат измельчить произвольно, некрупными кусочками. Мелко нашинковать лук-резанец.
Подготовленные продукты уложить в салатник, добавить оливки и аккуратно всё перемешать. Приготовить заправку-дрессинг из бальзамического уксуса, оливкового масла, дижонской горчицы, мёда, соли и перца, взбив данные ингредиенты в однородную кремообразную массу. Дрессингом полить сверху салат и подавать.
Приятного аппетита!
Источник: zhenskoe-mnenie.ru
