![]() |
Ингредиенты:
200 г тертого пармезана
полчашки хлебных крошек
персик (можно консервированный)
1/4 чашки миндаля
250 г шпината
Рецепт приготовления
Припустите шпинат на сковородке с оливковым маслом. Посолите.
Половину шпината оставьте, она понадобится для верхнего слоя закуски. Вторую половину шпината смешайте в блендере вместе с персиком и миндалем.
К полученной смеси добавьте тертый пармезан и хлебные крошки. Хорошо перемешайте, если необходимо, добавьте соли. Сформируйте шарики.
Полученные шарики обваляйте в нарезанном шпинате и подавайте ко столу.
Приятного аппетита!
Источник: drinkinform.com.ua