↑ Вверх
Информационно-интеграционный проект общественного объединения «Raduga» e.V.
«Raduga» e.V.
Вторник, 19. Июнь 2018
Навигация


Поиск
Рассылка
Отписаться

Наши друзья
Битва народов под Лейпцигом в 1813 году
"ђусское поле" -  сайт для тех, кто думает по-русски
LBK_Logo
Leipziger Internet Zeitung - Mehr Nachrichten. Mehr Leipzig.

Статистика

Статистика

Замки Саксонии    -    TÜV в русской автомастерской   -    Справочное бюро

Вкуснее не бывает! — Салаты и закуски

Изящный салат "Глухариное гнездо"

Источник: povar.biz
Добавлено: 2015-04-07 09:26:10

+ - Размер шрифта

Pic

Ингредиенты:

0,5 кг куриного филе,

Пять яиц

Картофель – 500 г,

Репчатый лук – 100 грамм,

Огурцы - 250 грамм,

Немного зелени,

Майонез,

Соль,

Масло растительное,

перепелиные яйца для украшения – 3-4 шт.

Рецепт приготовления

1.Отвариваем куриное филе до полной готовности (варим примерно 20 мин. с момента закипания). Остужаем. Нарезаем довольно мелко.

2. Также мелко режем лук.

3. Заливаем его кипятком и оставляем примерно на 10 минут, чтобы у лука ушла горечь.

4. После этого сливаем воду, промываем лук в холодной воде.

5. Чистим картофель, натираем его на терке для корейской морковки либо нарезаем тонкой соломкой.

6. Картофель жарим в довольно большом объеме растительного масла. Для того чтобы картофель не слипся, желательно жарить его небольшими порциями.

7. Нарезаем огурцы соломкой.

8. Отделяем белки от желтков. Натираем белки на мелкой терке.

9. Нарезаем довольно мелко зелень.

10. Смешиваем картофель (небольшое количество картофеля оставляем для украшения) с огурцами, белками, филе, луком, солим по вкусу.

11. Заправляем майонезом.

12. Выкладываем в салатницу.

13. Посыпаем нарезанной мелко зеленью, делаем небольшое углубление, выкладываем по кругу картофель.

14. После этого кладем в углубление перепелиные яйца, заранее сваренные и очищенные. При отсутствии перепелиных яиц делаем украшения для этого салата из желтков, для чего растираем их с майонезом, добавляем нарезанную мелко зелень, лепим из данной массы шарики небольшого размера и выкладываем на салат.

15. Отправляем салат в холодильник на несколько часов, чтобы он хорошенько пропитался. Если он готовится для праздничного стола, то лучше делать его заранее, можно даже накануне вечером. Тогда к приходу гостей он хорошо пропитается и станет невероятно вкусным, сразив всех гостей наповал. Удачи и приятного аппетита!


Источник: povar.biz













Оглавление   |  Вверх


Вы авторизованы как:
Ваш E-Mail:
Комментарий:

        Представленные на портале материалы служат исключительно источником информации и не могут заменить юридического или финансового консультанта. Администрация и создатели сайта не несут никакой юридической или иной ответственности за содержание и последующее использование предоставляемой информации.
Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов.

Содержание портала находится под нашим постоянным контролем, но на многих Интернет-страницах присутствуют ссылки на другие сайты, которые мы, естественно, не контролируем и не можем постоянно проверять. Согласно решению суда Гамбурга от 12.05.1988 г., владелец Интернет-сайта должен нести ответственность за содержание страниц, ссылки на которые помещены на его сайте, если только он сам не определяет четко и однозначно свою позицию по данному поводу. Что мы и делаем: мы заявляем, что не несем ответственности ни за дизайн, ни за содержание сайтов, связанных с нами посредством ссылок. Но если вы на этих страницах столкнетесь с порнографическими или расистскими материалами, сообщите нам, пожалуйста!


При полном или частичном использовании материалов raduga-nte.de ссылка на сайт обязательна.
Использование материалов, маркированных (А), возможно только с согласия автора.
Пресс-релизы, статьи, новости ждем по адресу redaktor@raduga-nte.de.

Портал оптимизирован для работы в Internet Explorer, Opera, Mozilla Firefox с разрешением экрана 1280x1024 и выше.

Языки
  
Вход
Логин:

Пароль:


Запомнить меня
Вам нужно авторизоваться.
Забыли пароль?
Регистрация

Наши спонсоры
Автосервис «IWK» GmbH Туристическое агентство «Балкан Туристик» ARKON Pflegedinst Амбулаторная служба Sonnenblick Reiseagentur Neuwirt Zu Hause e.V. - Verein zur gesellschaftlichen Integration
 von Zuwanderern Ihre Allianz Agentur

На сайте
Гостей: 215
Пользователей: 2

» Admin
» Marina

Прогноз погоды

Телефонные коды
www.teltarif.de - Kommunikation ganz einfach

Работает под управлением WebCodePortalSystem v. 4.3.1  Copyright Raduga-Group © 2006-2017