↑ Вверх
Информационно-интеграционный проект общественного объединения «Raduga» e.V.
«Raduga» e.V.
Суббота, 23. Июнь 2018
Навигация


Поиск
Рассылка
Отписаться

Наши друзья
Битва народов под Лейпцигом в 1813 году
"ђусское поле" -  сайт для тех, кто думает по-русски
LBK_Logo
Leipziger Internet Zeitung - Mehr Nachrichten. Mehr Leipzig.

Статистика

Статистика

Замки Саксонии    -    TÜV в русской автомастерской   -    Справочное бюро

Вкуснее не бывает! — Салаты и закуски

10 салатов, которые доказывают, что здоровое питание — это вкусно

Источник: Fresher
Добавлено: 2015-08-27 21:07:33

+ - Размер шрифта

Полезная пища не всегда пресная и невкусная. И эти 10 салатов тому отличное подтверждение. Мы уже выбрали для себя блюдо на ближайший вечер. Надеемся, они придутся по вкусу и вам.

Салат с помидорами, моцареллой, нутом и соусом песто

10 салатов, которые доказывают, что здоровое питание — это вкусно


Вам понадобятся:

— 400 г нута

— 1/4 стакана песто

— 1 стакан помидоров черри

— 1/4 стакана нарезанной моцареллы

— 2 ст. л. нарезанного свежего базилика

— соль и перец


Приготовление:

В миске смешать нут, песто, помидоры и моцареллу. Аккуратно перемешать. Приправить солью и черным перцем по вкусу. Украсить свежим базиликом.

Салат с арбузом, курицей и бальзамическим уксусом

10 салатов, которые доказывают, что здоровое питание — это вкусно


Вам понадобятся:

— 1 стакан бальзамического уксуса

— 450 г куриной грудки без кожи

— 3 ч. л. приправы для всех блюд

— 1 ст. л. оливкового масла

— 4 стакана нарубленной зелени

— 2 стакана нарезанного кубиками арбуза

— 1/2 стакана сыра дор блю

— 1/4 стакана дробленого миндаля


Приготовление:

Вылить бальзамический уксус в небольшую кастрюлю и довести до кипения. Уменьшить огонь и держать в течение 15-20 минут до тех пор, пока количество уксуса значительно не уменьшится и он не станет густым.

Нагреть сковороду. Курицу натереть приправами с обеих сторон, сбрызнуть оливковым маслом. Жарить до тех пор, пока мясо не станет розовым внутри и подрумяненным снаружи.

Смешать курицу, арбуз, дор блю и миндаль. Сбрызнуть приготовленным бальзамическим уксусом.

Салат из тыквы сквош

10 салатов, которые доказывают, что здоровое питание — это вкусно


Вам понадобятся:

— 3 стакана мелко нарубленной капусты

— 1 стакан нарезанной кусочками и обжаренной тыквы сквош

— 1/4 стакана дор блю

— 1/4 стакана семян граната


Для соуса:

— 2 ст. л. оливкового масла

— 1 1/2 столовые ложки яблочного уксуса

— 2 ч. л. красного винного уксуса

— 1 ч. л. дижонской горчицы

— 1 ч. л. меда


Приготовление:

Все ингредиенты для соуса вылить в банку, закрыть крышкой и хорошенько встряхнуть, чтобы перемешать. Капусту, тыкву и дор блю смешать, полить соусом. Сверху украсить зернами граната.

Салат с киноа

10 салатов, которые доказывают, что здоровое питание — это вкусно


Вам понадобятся:

— 1 чашка киноа (или лебеды)

— 2 стакана воды

— 1/4 ч. л. соли

— 1 стакан нарезанной красной капусты

— 1 стакан очищенных и отваренных бобов зеленой сои

— 1 нарезанный красный болгарский перец

— 1/2 стакана тертой моркови

— 1 стакан нарезанных огурцов


Для соуса:

— 1/4 чашки соевого соуса

— 1 ст. л. кунжутного масла

— 1 ст. л. рисового винного уксуса

— 2 ст. л. нарезанного зеленого лука

— 1/4 стакана нарезанной кинзы

— 1 ст. л. семян кунжута

— 1/4 ч. л. тертого имбиря

— 1/8 ч. л. красного перца

— соль и черный перец по вкусу


Приготовление:

Воду налить в кастрюлю, высыпать в нее киноа, добавить соль, довести до кипения и варить в течение 5 минут. Убавить огонь и варить до тех пор, пока вода не впитается.

Переложить киноа в миску, добавить капусту, соевые бобы, красный перец, морковь и огурцы.
В маленькой миске смешать соевый соус, кунжутное масло, рисовый винный уксус, зеленый лук, кинзу, кунжут, имбирь, красный перец, черный перец и соль.

Полить салат соусом и перемешать.

Фиолетовый салат

10 салатов, которые доказывают, что здоровое питание — это вкусно


Вам понадобятся:

— 1 стакан тыквенных семечек

— 1 красная капуста (около 1 кг)

— 1 стакан нарезанного сушеного черного инжира

— 500 г моркови

— 1 стакан нарезанной петрушки и мяты


Для соуса:

— 3 ст. л. оливкового масла

— 3 ст. л. лимонного сока + цедра

— 1 ст. л. меда или кленового сиропа

— 1 измельченный зубчик чеснока

— 1 ч. л. молотой корицы

— 2 ч. л. молотого тмина

— 1 1/2 ч. л. морской соли (по вкусу)


Приготовление:

Все ингредиенты для соуса смешать и отложить в сторону.
Капусту мелко нарезать в большую миску. Нарезать морковь, инжир, мяту и петрушку и добавить к капусте.
Сковороду раскалить, немного поджарить на ней семечки тыквы.
В миску с овощами добавить соус и семечки, все тщательно перемешать.

Салат с тунцом и кокосовым молоком

10 салатов, которые доказывают, что здоровое питание — это вкусно


Вам понадобятся:

— 500 г нарезанного кубиками тунца

— сок 8 лаймов

— 1/2 ч. л. соли

— 1 помидор

— 1 нарезанный кубиками зеленый перец

— 1 очищенный и нарезанный огурец

— 1 очищенная и натертая морковь

— 1 нарезанный кубиками красный лук

— 1 стакан кокосового молока

— 2 зубчика чеснока

— 1 щепотка имбиря

— соль и перец


Приготовление:

Кубики тунца положить в небольшую миску, залить соком лайма. Посолить и тщательно перемешать. Накрыть миску и положить в холодильник на 10-12 минут.

В это время смешать в отдельной миске помидоры, болгарский перец, огурец, морковь, лук, чеснок и имбирь.
Выложить рыбу в салат и полить половиной сока лайма. Добавить кокосовое молоко и тщательно перемешать.

Греческий салат с макаронами

10 салатов, которые доказывают, что здоровое питание — это вкусно


Вам понадобятся:

— 2 1/2 стакана макарон

— 2/3 стакана нарезанного красного лука

— 15 помидорок черри

— 1 стакан нарезанных кубиками огурцов

— 3/4 стакана нарезанных маслин

— 3/4 стакана нарезанного зеленого перца

— 1 стакан сыра фета


Для соуса:

— 1/3 стакана красного винного уксуса

— 2 ч. л. свежевыжатого лимонного сока

— 1 1/2 ч. л. измельченного чеснока

— 1 ч. л. сахара

— 2 ч. л. сушеного орегано

— 1/2 стакана оливкового масла


Приготовление:

Макароны отварить. Дать остыть.
В небольшой миске смешать все ингредиенты для соуса, за исключением оливкового масла. Взбить все ингредиенты, понемногу вливая оливковое масло. Посолить и поперчить.

Добавить красный лук, помидоры, огурцы, оливки, зеленый перец и сыр фета в миску с макаронами.
Приправить пасту соусом, перемешать, затем закрыть миску пленкой и поставить в холодильник минимум на 3 часа (но лучше на всю ночь). Салат подавать холодным или комнатной температуры.

Салат из зелени с копченой скумбрией

10 салатов, которые доказывают, что здоровое питание — это вкусно


Вам понадобятся:

— 300 г нарезанного филе скумбрии горячего копчения

— крупный пучок рукколы

— 1 нарезанный огурец

— 1 нарезанный кольцами красный репчатый лук

— 1 ст. л. оливкового масла

— 1 ч. л. яблочного уксуса

— 1 ч. л. горчицы с зернами

— соль


Приготовление:

Смешать оливковое масло, яблочный уксус и горчицу. Перемешать листья зелени, лук, огурец. Заправить, подсолить. Выложить на тарелку салат, на него — крупно порезанное филе скумбрии.

Салат с редисом и яйцом

10 салатов, которые доказывают, что здоровое питание — это вкусно


Вам понадобятся:

— 400 г редиса

— 1 огурец

— 1 пучок укропа

— 1 яйцо

— 100 г сметаны

— черный молотый перец

— соль


Приготовление:

Яйцо сварить вкрутую, остудить, измельчить. Редис, огурец, укроп измельчить, смешать с яйцом. Сметану посолить и поперчить. Добавить в салат сметанную заправку и аккуратно все перемешать.

Салат с авокадо

10 салатов, которые доказывают, что здоровое питание — это вкусно


Вам понадобятся:

— 2 чашки свежей рукколы

— 1/2 нарезанного авокадо без косточки

— 3 ломтика свежего сыра моцарелла

— свежие листья базилика

— 1 ст. л. оливкового масла

— 1 1/2 чайные ложки бальзамического уксуса

— щепотка сахара или ложка меда

— соль и перец


Приготовление:

Моцареллу, рукколу и авокадо смешать в миске. Сверху посыпать листьями базилика. В небольшой миске перемешать оливковое масло с бальзамическим уксусом, добавить сахар или мед, соль и перец. Заправить салат соусом.

Источник: Fresher




Оглавление   |  Вверх


Вы авторизованы как:
Ваш E-Mail:
Комментарий:

        Представленные на портале материалы служат исключительно источником информации и не могут заменить юридического или финансового консультанта. Администрация и создатели сайта не несут никакой юридической или иной ответственности за содержание и последующее использование предоставляемой информации.
Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов.

Содержание портала находится под нашим постоянным контролем, но на многих Интернет-страницах присутствуют ссылки на другие сайты, которые мы, естественно, не контролируем и не можем постоянно проверять. Согласно решению суда Гамбурга от 12.05.1988 г., владелец Интернет-сайта должен нести ответственность за содержание страниц, ссылки на которые помещены на его сайте, если только он сам не определяет четко и однозначно свою позицию по данному поводу. Что мы и делаем: мы заявляем, что не несем ответственности ни за дизайн, ни за содержание сайтов, связанных с нами посредством ссылок. Но если вы на этих страницах столкнетесь с порнографическими или расистскими материалами, сообщите нам, пожалуйста!


При полном или частичном использовании материалов raduga-nte.de ссылка на сайт обязательна.
Использование материалов, маркированных (А), возможно только с согласия автора.
Пресс-релизы, статьи, новости ждем по адресу redaktor@raduga-nte.de.

Портал оптимизирован для работы в Internet Explorer, Opera, Mozilla Firefox с разрешением экрана 1280x1024 и выше.

Языки
  
Вход
Логин:

Пароль:


Запомнить меня
Вам нужно авторизоваться.
Забыли пароль?
Регистрация

Наши спонсоры
Автосервис «IWK» GmbH Туристическое агентство «Балкан Туристик» ARKON Pflegedinst Амбулаторная служба Sonnenblick Reiseagentur Neuwirt Zu Hause e.V. - Verein zur gesellschaftlichen Integration
 von Zuwanderern Ihre Allianz Agentur

На сайте
Гостей: 259
Пользователей: 0


Прогноз погоды

Телефонные коды
www.teltarif.de - Kommunikation ganz einfach

Работает под управлением WebCodePortalSystem v. 4.3.1  Copyright Raduga-Group © 2006-2017