↑ Вверх
Информационно-интеграционный проект общественного объединения «Raduga» e.V.
«Raduga» e.V.
Среда, 14. Ноябрь 2018
Навигация


Поиск
Рассылка
Отписаться

Наши друзья
Битва народов под Лейпцигом в 1813 году
"ђусское поле" -  сайт для тех, кто думает по-русски
LBK_Logo
Leipziger Internet Zeitung - Mehr Nachrichten. Mehr Leipzig.

Статистика

Статистика

Замки Саксонии    -    TÜV в русской автомастерской   -    Справочное бюро

Вкуснее не бывает! — Отмечаем праздники

Домашняя колбаса с чесноком на Пасху

Источник: povar.biz
Добавлено: 2015-04-09 22:44:44

+ - Размер шрифта

Pic

Ингредиенты:

свинина - один килограмм

телятина - двести грамм

сало - четыреста грамм

чеснок - восемь зубчиков

соль - две чайные ложки

кишки очищенные - триста грамм

Рецепт приготовления

Сегодня мы с вами будем готовить очень вкусное традиционное пасхальное блюдо, в частности домашнюю колбасу из свинины вместе с чесноком. Следует отметить, что домашняя колбаска из свинины вместе с чесноком представляет собой одно из самых популярных праздничных пасхальных блюд.

Домашнюю колбаску нам следует готовить, как из свинины, так и можно сочетать мясо телятины или же говядиной. Как правило, кишки принято брать или свиные или же бараньи. Кроме того, кишки перед самим процессом приготовлением принято тщательно чистить и промывать, как снаружи, так и изнутри, причем до тех пор. Пока они не станут прозрачными.

Если вы хотите, чтобы колбаса в результате получилась довольно сочной, то кишки у нас должны быть целыми, при этом, без всяких повреждений. Поэтому их просто необходимо проверить на свою целостность, наполним потом воздухом или же водой. После всего, кишки наполняют фаршем и затем подвешивают их для осадки на полчаса или же на час.

Далее, колбасу можно будет запекать или же приготовить на пару, при этом, следя за тем, чтобы вся эта оболочка не вздулась, а также и не лопнула. В конечном итоге получается самая настоящая мясная, а не соевая колбаса, причем просто незабываемого, великолепного вкуса. Итак, сначала нам нужно будет мясо и сало нарезать на небольшие маленькие кубики. Добавим потом туда чеснок, который необходимо пропустить через чесночницу, а также соль и перец.

Вливать потом туда немного воды. Далее, при помощи мясорубки, мы неплотно заполним кишки. Завяжем и оставим их потом в холодное место, примерно на пять часов. Далее, поместим колбасу на противень, проколем ее в нескольких местах специальной иголкой. Жарим все на протяжении одного часа, при этом, периодически все будем переворачивать, а также прокалывать иголкой.

Следует сказать, что ничего нет вкуснее, чем домашняя колбаса, которую вы можете приготовить самостоятельно и подать на праздничный стол. Мы хотим пожелать вам приятного аппетита и хорошего праздничного настроения. Следует сказать, что такую колбасу лучше всего подавать к столу вместе с зеленью. Приятного вам аппетита!

Приятного аппетита!

Источник: povar.biz













Оглавление   |  Вверх


Вы авторизованы как:
Ваш E-Mail:
Комментарий:

        Представленные на портале материалы служат исключительно источником информации и не могут заменить юридического или финансового консультанта. Администрация и создатели сайта не несут никакой юридической или иной ответственности за содержание и последующее использование предоставляемой информации.
Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов.

Содержание портала находится под нашим постоянным контролем, но на многих Интернет-страницах присутствуют ссылки на другие сайты, которые мы, естественно, не контролируем и не можем постоянно проверять. Согласно решению суда Гамбурга от 12.05.1988 г., владелец Интернет-сайта должен нести ответственность за содержание страниц, ссылки на которые помещены на его сайте, если только он сам не определяет четко и однозначно свою позицию по данному поводу. Что мы и делаем: мы заявляем, что не несем ответственности ни за дизайн, ни за содержание сайтов, связанных с нами посредством ссылок. Но если вы на этих страницах столкнетесь с порнографическими или расистскими материалами, сообщите нам, пожалуйста!


При полном или частичном использовании материалов raduga-nte.de ссылка на сайт обязательна.
Использование материалов, маркированных (А), возможно только с согласия автора.
Пресс-релизы, статьи, новости ждем по адресу redaktor@raduga-nte.de.

Портал оптимизирован для работы в Internet Explorer, Opera, Mozilla Firefox с разрешением экрана 1280x1024 и выше.

Языки
  
Вход
Логин:

Пароль:


Запомнить меня
Вам нужно авторизоваться.
Забыли пароль?
Регистрация

Наши спонсоры
Автосервис «IWK» GmbH Туристическое агентство «Балкан Туристик» ARKON Pflegedinst Амбулаторная служба Sonnenblick Reiseagentur Neuwirt Zu Hause e.V. - Verein zur gesellschaftlichen Integration
 von Zuwanderern Ihre Allianz Agentur

На сайте
Гостей: 107
Пользователей: 1

» LD

Прогноз погоды

Телефонные коды
www.teltarif.de - Kommunikation ganz einfach

Работает под управлением WebCodePortalSystem v. 4.3.1  Copyright Raduga-Group © 2006-2017