↑ Вверх
Информационно-интеграционный проект общественного объединения «Raduga» e.V.
«Raduga» e.V.
Воскресенье, 18. Ноябрь 2018
Навигация


Поиск
Рассылка
Отписаться

Наши друзья
Битва народов под Лейпцигом в 1813 году
"ђусское поле" -  сайт для тех, кто думает по-русски
LBK_Logo
Leipziger Internet Zeitung - Mehr Nachrichten. Mehr Leipzig.

Статистика

Статистика

Замки Саксонии    -    TÜV в русской автомастерской   -    Справочное бюро

Вкуснее не бывает! — Интернациональная кухня

Фаршированная айва

Источник: NoNaMe
Добавлено: 2016-12-11 13:07:51

+ - Размер шрифта

Привет любителям вкусно поесть. Познакомлю вас с еще одним интересным рецептом. Мы уже фаршировали перцы, баклажаны, кабачки и даже каннеллони.

Сегодня мы будем фаршировать айву. Так этот плод произрастает в основном теплых краях , то и блюдо будет иметь азиатские оттенки.

Для этого нам понадобится:

— Мясной фарш ( говядина или баранина) — 500 гр.

— Айва — 4 шт.

— Красный острый перец — 1 шт

— сухари панировочные — 50 гр.

— Имбирь — 40 гр

— Репчатый лук — 2 шт.

— Куриное яйцо — 1шт.

— Сок с одного лимона

— Оливковое масло

— Кардамон 8 капсул

— Гранатовый сироп — 2 ч.ложки

— Сахар — 2 ч. ложки

— Бульон — 500 мл

— Кинза

— Соль, перец


Pic


Для начала соединим фарш с давленным чесноком, мелко порубленным острым перцем и кинзой, одной луковицей и половиной имбиря, яйцом, солью и перцем. Хорошо вымешиваем.

Pic


Затем чистим айву , разрезаем её вдоль, вынимаем сердцевину . Опускаем в холодную воду с добавлением сока половинки лимона, чтобы они не почернели. Потом фаршируем их мясом, хорошо прижимая пальцами.

Pic


В сковородку добавим оливкового масла , мелко порубленную луковицу и также мелко порезанную сердцевину айвы, половину имбиря. Кстати сердцевину айвы вы можете пропустить через измельчитель, что улучшит консистенцию соуса. Как только лук размяк, добавим кардамон, ст. ложку лимонного сока, гранатовый сироп (кислый), сахар и бульон на выбор, если нет, то возьмите воды, соль, перец.

Поместите в сковородку фаршированную айву и поставьте на малом огне при закрытой крышке на 30 минут. Затем откройте крышку и дайте испариться немного воды из соуса, чтобы соус загустел.

Украсьте зернами граната и оставшейся кинзой.

Pic


Удачи и благополучия всем! Приятного аппетита!

Источник: NoNaMe




Оглавление   |  Вверх


Вы авторизованы как:
Ваш E-Mail:
Комментарий:

        Представленные на портале материалы служат исключительно источником информации и не могут заменить юридического или финансового консультанта. Администрация и создатели сайта не несут никакой юридической или иной ответственности за содержание и последующее использование предоставляемой информации.
Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов.

Содержание портала находится под нашим постоянным контролем, но на многих Интернет-страницах присутствуют ссылки на другие сайты, которые мы, естественно, не контролируем и не можем постоянно проверять. Согласно решению суда Гамбурга от 12.05.1988 г., владелец Интернет-сайта должен нести ответственность за содержание страниц, ссылки на которые помещены на его сайте, если только он сам не определяет четко и однозначно свою позицию по данному поводу. Что мы и делаем: мы заявляем, что не несем ответственности ни за дизайн, ни за содержание сайтов, связанных с нами посредством ссылок. Но если вы на этих страницах столкнетесь с порнографическими или расистскими материалами, сообщите нам, пожалуйста!


При полном или частичном использовании материалов raduga-nte.de ссылка на сайт обязательна.
Использование материалов, маркированных (А), возможно только с согласия автора.
Пресс-релизы, статьи, новости ждем по адресу redaktor@raduga-nte.de.

Портал оптимизирован для работы в Internet Explorer, Opera, Mozilla Firefox с разрешением экрана 1280x1024 и выше.

Языки
  
Вход
Логин:

Пароль:


Запомнить меня
Вам нужно авторизоваться.
Забыли пароль?
Регистрация

Наши спонсоры
Автосервис «IWK» GmbH Туристическое агентство «Балкан Туристик» ARKON Pflegedinst Амбулаторная служба Sonnenblick Reiseagentur Neuwirt Zu Hause e.V. - Verein zur gesellschaftlichen Integration
 von Zuwanderern Ihre Allianz Agentur

На сайте
Гостей: 886
Пользователей: 0


Прогноз погоды

Телефонные коды
www.teltarif.de - Kommunikation ganz einfach

Работает под управлением WebCodePortalSystem v. 4.3.1  Copyright Raduga-Group © 2006-2017