↑ Вверх
Информационно-интеграционный проект общественного объединения «Raduga» e.V.
«Raduga» e.V.
Вторник, 19. Сентябрь 2017
Навигация


Поиск
Рассылка
Отписаться

Наши друзья
Битва народов под Лейпцигом в 1813 году
"ђусское поле" -  сайт для тех, кто думает по-русски
LBK_Logo
Leipziger Internet Zeitung - Mehr Nachrichten. Mehr Leipzig.

Статистика

Статистика

Замки Саксонии    -    TÜV в русской автомастерской   -    Справочное бюро

Вкуснее не бывает! — Интернациональная кухня

Дукка. Eгипетская закуска

Источник: cookingzone.net
Добавлено: 2017-05-18 22:03:17

+ - Размер шрифта

Pic

Ингредиенты:


100 г греческих орехов или миндаля,
70 г семян кунжута,
150 г тыквенных семян,
3 ст. л. семян кориандра,
3 ст. л. семян зиры,
1 ст. л. семян фенхеля,
2 ст. л. черного перца крупного помола,
2 ст. л. мелкозернистой морской соли,
1 ч. л. сладкой паприки.

Способ приготовления:

Разогреть духовку до 180ºC. Запечь греческие орехи или миндаль в духовке, пока они подрумянятся и станут ароматными, примерно 8 мин. Вытащить из духовки и переложить на кухонное полотенце, чтоб можно было им же накрыть орехи или миндаль (или в бумажный пакет).

Орехи часто запекаются неравномерно, поэтому, возможно, придется поставить некоторые из них еще раз в духовку. Греческие орехи следует очистить от шелухи (потереть в полотенце или пакете) когда они остынут.

Поджарить семена кунжута в сковороде с толстым дном на среднем огне примерно 5 мин., время от времени вращая сковороду для равномерного приготовления. Переложить в тарелку и так же поджарить тыквенные семена.

Поджарить семена кориандра в небольшой сковороде с толстым дном на среднем огне примерно 45 сек., пока они отдадут свой аромат. Снять с огня. Затем поджарить так же семена зиры и семена фенхеля.

С помощью кухонного комбайна перемолоть греческие орехи (до консистенции крупного помола), семена кунжута и соль. Добавить семена, перец, паприку. Еще раз перемолоть (не слишком сильно). Переложить приготовленную массу в сервировочную миску.

Приятного аппетита!



Источник: cookingzone.net




Оглавление   |  Вверх


Вы авторизованы как:
Ваш E-Mail:
Комментарий:

        Представленные на портале материалы служат исключительно источником информации и не могут заменить юридического или финансового консультанта. Администрация и создатели сайта не несут никакой юридической или иной ответственности за содержание и последующее использование предоставляемой информации.
Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов.

Содержание портала находится под нашим постоянным контролем, но на многих Интернет-страницах присутствуют ссылки на другие сайты, которые мы, естественно, не контролируем и не можем постоянно проверять. Согласно решению суда Гамбурга от 12.05.1988 г., владелец Интернет-сайта должен нести ответственность за содержание страниц, ссылки на которые помещены на его сайте, если только он сам не определяет четко и однозначно свою позицию по данному поводу. Что мы и делаем: мы заявляем, что не несем ответственности ни за дизайн, ни за содержание сайтов, связанных с нами посредством ссылок. Но если вы на этих страницах столкнетесь с порнографическими или расистскими материалами, сообщите нам, пожалуйста!


При полном или частичном использовании материалов raduga-nte.de ссылка на сайт обязательна.
Использование материалов, маркированных (А), возможно только с согласия автора.
Пресс-релизы, статьи, новости ждем по адресу redaktor@raduga-nte.de.

Портал оптимизирован для работы в Internet Explorer, Opera, Mozilla Firefox с разрешением экрана 1280x1024 и выше.

Языки
  
Вход
Логин:

Пароль:


Запомнить меня
Вам нужно авторизоваться.
Забыли пароль?
Регистрация

Наши спонсоры
Автосервис «IWK» GmbH Туристическое агентство «Балкан Туристик» ARKON Pflegedinst Амбулаторная служба Sonnenblick Reiseagentur Neuwirt Zu Hause e.V. - Verein zur gesellschaftlichen Integration
 von Zuwanderern Ihre Allianz Agentur

На сайте
Гостей: 70
Пользователей: 1

» Admin

Прогноз погоды

Телефонные коды
www.teltarif.de - Kommunikation ganz einfach

Работает под управлением WebCodePortalSystem v. 4.3.1  Copyright Raduga-Group © 2006-2016