↑ Вверх
Информационно-интеграционный проект общественного объединения «Raduga» e.V.
«Raduga» e.V.
Воскресенье, 18. Ноябрь 2018
Навигация


Поиск
Рассылка
Отписаться

Наши друзья
Битва народов под Лейпцигом в 1813 году
"ђусское поле" -  сайт для тех, кто думает по-русски
LBK_Logo
Leipziger Internet Zeitung - Mehr Nachrichten. Mehr Leipzig.

Статистика

Статистика

Замки Саксонии    -    TÜV в русской автомастерской   -    Справочное бюро

Вкуснее не бывает! — Интернациональная кухня

Курица по-нормандски с яблоками и сливками

Источник: www.marinadom.ru
Добавлено: 2014-01-15 18:17:35

+ - Размер шрифта

По этому рецепту можно также приготовить и свинину – срезать жир и нарезать диагональными полосками. Подавать с молодым картофелем, картофельным пюре или пюре из сельдерея и пастернака.

Pic

Состав:

- курица весом 1,2 – 1,5 кг - соль - молотый перец - 1 репчатый лук - 1 ст.л. муки - 2 ст.л. сливочного масла - 2 стакана сидра - 0,5 стакана куриного бульона - 0,5 стакана сметаны - 1 – 2 средних яблока очистить, нарезать тонкими ломтиками - 0,5 ч.л. сахара

Приготовление:

Курицы вымыть и обсушить. Разрезать на 8 порционных кусочков. Посолить и поперчить. Лук очистить и нарезать полукольцами. Разогреть 1 ст.л. сливочного масла в сковороде на среднем огне и обжарить лук до прозрачности.

Переложить обжаренный лук шумовкой на тарелку. Вернуть сковороду на плиту и на сильном огне обжарить кусочки курицы до коричневой корочки со всех сторон. Посыпать курицу мукой готовить несколько минут. Вернуть обжаренный лук в сковороду к курице. Влить сидр и бульон, перемешать. Прикрыть крышкой и тушить при среднем нагреве до готовности курицы. Пару раз кусочки перевернуть. Переложить курицу на нарелку и накрыть фольгой. Продолжить варить соус на среднем огне при помешивании, чтобы жидкость выпарилась на половину. Добавить сметану и лимонный сок, перемешать и вернуть курицу к соусу.Прогреть курицу в соусе. Посолить и поперчить по вкусу.

В отдельной сковороде разогреть сливочное маслом и обжарить яблоки до мягкости, посыпать сахаром и готовить до растворения сахара и карамелизации яблок. Для подачи положить курицу на тарелку, вокруг раложить яблоки и полить соусом. Приятного аппетита! Живите со вкусом!




Источник: www.marinadom.ru




Оглавление   |  Вверх


Вы авторизованы как:
Ваш E-Mail:
Комментарий:

        Представленные на портале материалы служат исключительно источником информации и не могут заменить юридического или финансового консультанта. Администрация и создатели сайта не несут никакой юридической или иной ответственности за содержание и последующее использование предоставляемой информации.
Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов.

Содержание портала находится под нашим постоянным контролем, но на многих Интернет-страницах присутствуют ссылки на другие сайты, которые мы, естественно, не контролируем и не можем постоянно проверять. Согласно решению суда Гамбурга от 12.05.1988 г., владелец Интернет-сайта должен нести ответственность за содержание страниц, ссылки на которые помещены на его сайте, если только он сам не определяет четко и однозначно свою позицию по данному поводу. Что мы и делаем: мы заявляем, что не несем ответственности ни за дизайн, ни за содержание сайтов, связанных с нами посредством ссылок. Но если вы на этих страницах столкнетесь с порнографическими или расистскими материалами, сообщите нам, пожалуйста!


При полном или частичном использовании материалов raduga-nte.de ссылка на сайт обязательна.
Использование материалов, маркированных (А), возможно только с согласия автора.
Пресс-релизы, статьи, новости ждем по адресу redaktor@raduga-nte.de.

Портал оптимизирован для работы в Internet Explorer, Opera, Mozilla Firefox с разрешением экрана 1280x1024 и выше.

Языки
  
Вход
Логин:

Пароль:


Запомнить меня
Вам нужно авторизоваться.
Забыли пароль?
Регистрация

Наши спонсоры
Автосервис «IWK» GmbH Туристическое агентство «Балкан Туристик» ARKON Pflegedinst Амбулаторная служба Sonnenblick Reiseagentur Neuwirt Zu Hause e.V. - Verein zur gesellschaftlichen Integration
 von Zuwanderern Ihre Allianz Agentur

На сайте
Гостей: 120
Пользователей: 1

» Admin

Прогноз погоды

Телефонные коды
www.teltarif.de - Kommunikation ganz einfach

Работает под управлением WebCodePortalSystem v. 4.3.1  Copyright Raduga-Group © 2006-2017