↑ Вверх
Информационно-интеграционный проект общественного объединения «Raduga» e.V.
«Raduga» e.V.
Четверг, 15. Ноябрь 2018
Навигация


Поиск
Рассылка
Отписаться

Наши друзья
Битва народов под Лейпцигом в 1813 году
"ђусское поле" -  сайт для тех, кто думает по-русски
LBK_Logo
Leipziger Internet Zeitung - Mehr Nachrichten. Mehr Leipzig.

Статистика

Статистика

Замки Саксонии    -    TÜV в русской автомастерской   -    Справочное бюро

Вкуснее не бывает! — Интернациональная кухня

Бискотти с миндалем, с вишней. Итальянская кухня

Источник: gotovim-ili.net
Добавлено: 2015-02-16 10:53:08

+ - Размер шрифта

Pic

Ингредиенты:

Мука пшеничная 400 г
Яйцо 4 шт.
Сахар 200 г
Разрыхлитель 1 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Ванильный сахар 20 г
Вишня сушеная 50 г
Миндаль 150 г

Рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 160 градусов и поджарьте миндаль минут 8-10. Выньте, дайте остынуть и крупно порубите ножом (измельчителем слишком мелко).

Смешайте в миске муку, сахар, соль и разрыхлитель. В миске сбейте вилкой три яйца + желток (белок отставьте в сторону для смазки), ванильную эссенцию и одну столовую ложку воды.
В миску с мукой влейте яичную смесь и размешайте руками. Затем лучше выложить на поверхность и скатывать в шар.

Тесто сначала крошистое, но потом скатывается в плотный шар – оно таким и должно быть. Затем разделите на равные части. Если хотите сделать с разными начинками, то в каждый шар вмешать начинку.
При подкатке присыпайте мукой, т.к. разогретое под руками тесто начинает липнуть к рукам и к поверхности. На присыпанной мукой поверхности скатать из каждого шара колбаски, шириной примерно 3-4 см.

На противень положить бумагу, смазать маслом и присыпать мукой. Или взять силиконовый коврик. Положить колбаски с большим расстоянием между ними примерно 8 см. Взбить оставшийся белок и смазать им колбаски. Выпекать в разогретой до 180 гр. 30-35 минут до золотисто-коричневой корочки. Проверить шпажкой, если она осталась сухой, все готово.

Вынуть их духовки (не выключать!), снять с противня, дать остыть (вот тут очень трудно удержаться и не начать их есть сразу же). Аромат стоит просто фантастический!!! Я не удержалась, стала сразу резать и поэтому есть смазанные следы от вишни.

Нарезать острым тонким ножом поперек, ломтиками толщиной около 1 см. Я резала наискосок под углом. Выложить в тот же противень и снова поставить в духовку на 7-9 мин. Не передержать!!! Вынимаем, даем остыть окончательно.
Они станут твердыми, когда остынут. Они и должны быть такими, как сухарики.

Приятного аппетита!

Источник: gotovim-ili.net













Оглавление   |  Вверх


Вы авторизованы как:
Ваш E-Mail:
Комментарий:

        Представленные на портале материалы служат исключительно источником информации и не могут заменить юридического или финансового консультанта. Администрация и создатели сайта не несут никакой юридической или иной ответственности за содержание и последующее использование предоставляемой информации.
Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов.

Содержание портала находится под нашим постоянным контролем, но на многих Интернет-страницах присутствуют ссылки на другие сайты, которые мы, естественно, не контролируем и не можем постоянно проверять. Согласно решению суда Гамбурга от 12.05.1988 г., владелец Интернет-сайта должен нести ответственность за содержание страниц, ссылки на которые помещены на его сайте, если только он сам не определяет четко и однозначно свою позицию по данному поводу. Что мы и делаем: мы заявляем, что не несем ответственности ни за дизайн, ни за содержание сайтов, связанных с нами посредством ссылок. Но если вы на этих страницах столкнетесь с порнографическими или расистскими материалами, сообщите нам, пожалуйста!


При полном или частичном использовании материалов raduga-nte.de ссылка на сайт обязательна.
Использование материалов, маркированных (А), возможно только с согласия автора.
Пресс-релизы, статьи, новости ждем по адресу redaktor@raduga-nte.de.

Портал оптимизирован для работы в Internet Explorer, Opera, Mozilla Firefox с разрешением экрана 1280x1024 и выше.

Языки
  
Вход
Логин:

Пароль:


Запомнить меня
Вам нужно авторизоваться.
Забыли пароль?
Регистрация

Наши спонсоры
Автосервис «IWK» GmbH Туристическое агентство «Балкан Туристик» ARKON Pflegedinst Амбулаторная служба Sonnenblick Reiseagentur Neuwirt Zu Hause e.V. - Verein zur gesellschaftlichen Integration
 von Zuwanderern Ihre Allianz Agentur

На сайте
Гостей: 341
Пользователей: 0


Прогноз погоды

Телефонные коды
www.teltarif.de - Kommunikation ganz einfach

Работает под управлением WebCodePortalSystem v. 4.3.1  Copyright Raduga-Group © 2006-2017