↑ Вверх
Информационно-интеграционный проект общественного объединения «Raduga» e.V.
«Raduga» e.V.
Суббота, 17. Ноябрь 2018
Навигация


Поиск
Рассылка
Отписаться

Наши друзья
Битва народов под Лейпцигом в 1813 году
"ђусское поле" -  сайт для тех, кто думает по-русски
LBK_Logo
Leipziger Internet Zeitung - Mehr Nachrichten. Mehr Leipzig.

Статистика

Статистика

Замки Саксонии    -    TÜV в русской автомастерской   -    Справочное бюро

Вкуснее не бывает! — Интернациональная кухня

Чили кон карне. Мексиканская кухня

Источник: vkuslandia.net
Добавлено: 2015-09-23 15:43:47

+ - Размер шрифта

Pic

Ингредиенты:

Лук репчатый (100г) - 1 шт.

Чеснок дольки - 2 шт.

Говяжий фарш - 200 г.

Растительное масло - 30 мл

Смесь перцев - ½ ч.л.

Кумин (зира) молотый - 1 ч.л.

Имбирь молотый - ½ ч.л.

Орегано - 1 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Томатное пюре - 250 г.

Бульон куриный - 150 мл.

Перец чили - 2 шт.

Фасоль красная в собственном соку - 150 г.

Какао-порошок - 9 г.

Рецепт приготовления

Для начала чистим и мелко режим лук и чеснок. Затем ставим на огонь сковороду и нагреваем вместе с растительным маслом, на среднем огне обжариваем овощи до прозрачности, добавляем говяжий фарш или кусочки мяса.
Перемешав фарш с луком и чесноком, добавляем специи: кумин, имбирь, орегано, смесь перцев и соль по вкусу. Готовим на маленьком огне, не допускаем зажаривания.

Вливаем томатный сок или пасту, туда же говяжий или куриный бульон, хорошо перемешиваем.
Кладем перец чили, накрываем крышкой и тушим на медленном огне около 30 минут.

Во время тушения попробуйте блюдо на вкус, добавьте соль и сахар, если нужно. Если сильно густо, разведите еще бульоном, так же добавьте варенную фасоль (купите готовую консервированную или заранее отварите сами). Готовим еще 10 минут под закрытой крышкой.

За 5 минут до окончания готовки, добавьте одну чайную ложку какао, перемешайте, закройте крышку и через 5 минут снимите с огня.
После этого оставьте блюдо на 10 - 15 минут, пускай оно настоится. Разливаем по тарелками, режим зелень петрушки и посыпаем ею блюдо. Подаем горячим с ломтиком хлеба или лаваша.

Приятного аппетита!

Источник: vkuslandia.net








Оглавление   |  Вверх


Вы авторизованы как:
Ваш E-Mail:
Комментарий:

        Представленные на портале материалы служат исключительно источником информации и не могут заменить юридического или финансового консультанта. Администрация и создатели сайта не несут никакой юридической или иной ответственности за содержание и последующее использование предоставляемой информации.
Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов.

Содержание портала находится под нашим постоянным контролем, но на многих Интернет-страницах присутствуют ссылки на другие сайты, которые мы, естественно, не контролируем и не можем постоянно проверять. Согласно решению суда Гамбурга от 12.05.1988 г., владелец Интернет-сайта должен нести ответственность за содержание страниц, ссылки на которые помещены на его сайте, если только он сам не определяет четко и однозначно свою позицию по данному поводу. Что мы и делаем: мы заявляем, что не несем ответственности ни за дизайн, ни за содержание сайтов, связанных с нами посредством ссылок. Но если вы на этих страницах столкнетесь с порнографическими или расистскими материалами, сообщите нам, пожалуйста!


При полном или частичном использовании материалов raduga-nte.de ссылка на сайт обязательна.
Использование материалов, маркированных (А), возможно только с согласия автора.
Пресс-релизы, статьи, новости ждем по адресу redaktor@raduga-nte.de.

Портал оптимизирован для работы в Internet Explorer, Opera, Mozilla Firefox с разрешением экрана 1280x1024 и выше.

Языки
  
Вход
Логин:

Пароль:


Запомнить меня
Вам нужно авторизоваться.
Забыли пароль?
Регистрация

Наши спонсоры
Автосервис «IWK» GmbH Туристическое агентство «Балкан Туристик» ARKON Pflegedinst Амбулаторная служба Sonnenblick Reiseagentur Neuwirt Zu Hause e.V. - Verein zur gesellschaftlichen Integration
 von Zuwanderern Ihre Allianz Agentur

На сайте
Гостей: 192
Пользователей: 1

» Admin

Прогноз погоды

Телефонные коды
www.teltarif.de - Kommunikation ganz einfach

Работает под управлением WebCodePortalSystem v. 4.3.1  Copyright Raduga-Group © 2006-2017