↑ Вверх
Информационно-интеграционный проект общественного объединения «Raduga» e.V.
«Raduga» e.V.
Воскресенье, 24. Март 2019
Навигация


Поиск
Рассылка
Отписаться

Наши друзья
Битва народов под Лейпцигом в 1813 году
"ђусское поле" -  сайт для тех, кто думает по-русски
LBK_Logo
Leipziger Internet Zeitung - Mehr Nachrichten. Mehr Leipzig.

Статистика

Статистика

  Замки Саксонии    -    TÜV в русской автомастерской    -    Справочное бюро

Вкуснее не бывает! — Разное

Эти продукты никогда нельзя употреблять сырыми

Автор: Анна Сорока
Источник: Germania.one
Добавлено: 2019-01-05 15:47:36

+ - Размер шрифта

Сырая еда считается полезной для здоровья. В то время как при тепловой обработке продукты теряют большинство витаминов и минералов, сырые овощи и фрукты сохраняют максимум полезных веществ. Тем не менее не все продукты можно употреблять в сыром виде: некоторые из них содержат токсины, которые наносят вред организму. Мы расскажем, что можно есть только после кулинарной обработки.

Pic

Баклажаны

Как и картофель, баклажаны причисляют к семейству пасленовых, которые имеют в своем составе ядовитое вещество соланин. Отравление соланином приводит к дискомфорту в желудке, а в худшем случае – к повреждению нервной системы. Больше всего соланина содержится в незрелых плодах. Рекомендуется употреблять баклажаны только тогда, когда они становятся мягкими.

Ревень

Это многолетнее растение содержит щавелевую кислоту, употребление которой в большом количестве чревато отравлением. Кроме того, кислота связывает такие минералы, как магний или кальций, поэтому их всасывание в кишечнике затрудняется. В дальнейшем это грозит образованием камней в почках или мочевом пузыре.

Бузина

Сырые ягоды бузины вредны для человеческого организма. Содержащийся в них гликозид самбунигрин может вызывать тошноту и расстройства желудка, например, диарею. Чтобы полностью уничтожить токсин, плоды должны пройти термическую обработку при температуре не менее 100°С.

Фасоль

Если вам придет в голову есть сырую фасоль, рискуете получить серьезные проблемы с пищеварительным трактом. Дело в том, что фасоль содержит гликозид фазин – вещество, вызывающее в организме человека разрушение элементов крови и, как следствие, головную боль, тошноту, рвоту, диарею.

Сдобное тесто

Большинство людей знают, что не стоит употреблять сырые яйца – можно заразиться сальмонеллезом. Но даже если в состав теста не входят яйца, есть его сырым все равно не нужно. Зерно, из которого производится мука, может быть заражено или загрязнено, к примеру, экскрементами грызунов.

Источник: Germania.one




Оглавление   |  Вверх


Вы авторизованы как:
Ваш E-Mail:
Комментарий:

        Представленные на портале материалы служат исключительно источником информации и не могут заменить юридического или финансового консультанта. Администрация и создатели сайта не несут никакой юридической или иной ответственности за содержание и последующее использование предоставляемой информации.
Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов.

Содержание портала находится под нашим постоянным контролем, но на многих Интернет-страницах присутствуют ссылки на другие сайты, которые мы, естественно, не контролируем и не можем постоянно проверять. Согласно решению суда Гамбурга от 12.05.1988 г., владелец Интернет-сайта должен нести ответственность за содержание страниц, ссылки на которые помещены на его сайте, если только он сам не определяет четко и однозначно свою позицию по данному поводу. Что мы и делаем: мы заявляем, что не несем ответственности ни за дизайн, ни за содержание сайтов, связанных с нами посредством ссылок. Но если вы на этих страницах столкнетесь с порнографическими или расистскими материалами, сообщите нам, пожалуйста!


При полном или частичном использовании материалов raduga-nte.de ссылка на сайт обязательна.
Использование материалов, маркированных (А), возможно только с согласия автора.
Пресс-релизы, статьи, новости ждем по адресу redaktor@raduga-nte.de.

Портал оптимизирован для работы в Internet Explorer, Opera, Mozilla Firefox с разрешением экрана 1280x1024 и выше.

Языки
  
Вход
Логин:

Пароль:


Запомнить меня
Вам нужно авторизоваться.
Забыли пароль?
Регистрация

Наши спонсоры
Автосервис «IWK» GmbH Туристическое агентство «Балкан Туристик» ARKON Pflegedinst Амбулаторная служба Sonnenblick Reiseagentur Neuwirt Zu Hause e.V. - Verein zur gesellschaftlichen Integration
 von Zuwanderern Ihre Allianz Agentur

На сайте
Гостей: 111
Пользователей: 0


Прогноз погоды

Телефонные коды
www.teltarif.de - Kommunikation ganz einfach

Работает под управлением WebCodePortalSystem v. 4.3.1  Copyright Raduga-Group © 2006-2017