↑ Вверх
Информационно-интеграционный проект общественного объединения «Raduga» e.V.
«Raduga» e.V.
Вторник, 13. Ноябрь 2018
Навигация


Поиск
Рассылка
Отписаться

Наши друзья
Битва народов под Лейпцигом в 1813 году
"ђусское поле" -  сайт для тех, кто думает по-русски
LBK_Logo
Leipziger Internet Zeitung - Mehr Nachrichten. Mehr Leipzig.

Статистика

Статистика

Замки Саксонии    -    TÜV в русской автомастерской   -    Справочное бюро

Вкуснее не бывает! — Разное

Самая необычная закуска в Японии

Источник: Xage.ru
Добавлено: 2014-10-12 21:15:33

+ - Размер шрифта

Необычная эта закуска для нас, для японцев же это - обычное лакомство. А речь идет о кленовых листьях во фритюре. Сложно представить себе, что кто-то будет есть листья клена, но в Японии едят многое из того, что мы считаем несьедобным или малосьедобным.

Pic

Так вот, кленовые листья во фритюре - давний японский деликатес, а называется это блюдо "Мапл-темпура". Интересно, есть ли такое блюдо хотя бы одном японском ресторане из СНГ?

Справедливости ради нужно отметить, что листья клена не просто собираются, сразу обволакиваются во фритюр, и используются для еды. Нет, их собирают, моют и сушат, а затем держат в бочонках с солью. Уже после этого листья достают из соли, и помещают в тесто, состоящее из муки, сахара и семян кунжута.

И только после этого листья жарят, продолжительность жарки составляет 20 минут. Как только образуется хрустящая корочка, их можно есть. По словам тех, кто пробовал блюдо, листья клена не имеют вкуса, тем более, после долгого выдерживания в соли. Их используют только для того, чтобы придать форму самому тесту, а звездообразная форма привлекает японцев.

Само блюдо появилось около 1000 лет назад в Центрльной Японии. Сейчас его можно найти в таких регионах, как префектура Мие, Осака и некоторых других местах.

Источник: Xage.ru




Оглавление   |  Вверх


Вы авторизованы как:
Ваш E-Mail:
Комментарий:

        Представленные на портале материалы служат исключительно источником информации и не могут заменить юридического или финансового консультанта. Администрация и создатели сайта не несут никакой юридической или иной ответственности за содержание и последующее использование предоставляемой информации.
Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов.

Содержание портала находится под нашим постоянным контролем, но на многих Интернет-страницах присутствуют ссылки на другие сайты, которые мы, естественно, не контролируем и не можем постоянно проверять. Согласно решению суда Гамбурга от 12.05.1988 г., владелец Интернет-сайта должен нести ответственность за содержание страниц, ссылки на которые помещены на его сайте, если только он сам не определяет четко и однозначно свою позицию по данному поводу. Что мы и делаем: мы заявляем, что не несем ответственности ни за дизайн, ни за содержание сайтов, связанных с нами посредством ссылок. Но если вы на этих страницах столкнетесь с порнографическими или расистскими материалами, сообщите нам, пожалуйста!


При полном или частичном использовании материалов raduga-nte.de ссылка на сайт обязательна.
Использование материалов, маркированных (А), возможно только с согласия автора.
Пресс-релизы, статьи, новости ждем по адресу redaktor@raduga-nte.de.

Портал оптимизирован для работы в Internet Explorer, Opera, Mozilla Firefox с разрешением экрана 1280x1024 и выше.

Языки
  
Вход
Логин:

Пароль:


Запомнить меня
Вам нужно авторизоваться.
Забыли пароль?
Регистрация

Наши спонсоры
Автосервис «IWK» GmbH Туристическое агентство «Балкан Туристик» ARKON Pflegedinst Амбулаторная служба Sonnenblick Reiseagentur Neuwirt Zu Hause e.V. - Verein zur gesellschaftlichen Integration
 von Zuwanderern Ihre Allianz Agentur

На сайте
Гостей: 109
Пользователей: 0


Прогноз погоды

Телефонные коды
www.teltarif.de - Kommunikation ganz einfach

Работает под управлением WebCodePortalSystem v. 4.3.1  Copyright Raduga-Group © 2006-2017