↑ Вверх
Информационно-интеграционный проект общественного объединения «Raduga» e.V.
«Raduga» e.V.
Четверг, 15. Ноябрь 2018
Навигация


Поиск
Рассылка
Отписаться

Наши друзья
Битва народов под Лейпцигом в 1813 году
"ђусское поле" -  сайт для тех, кто думает по-русски
LBK_Logo
Leipziger Internet Zeitung - Mehr Nachrichten. Mehr Leipzig.

Статистика

Статистика

Замки Саксонии    -    TÜV в русской автомастерской   -    Справочное бюро

Вкуснее не бывает! — Разное

Булгур

Источник: povarixa.ru
Добавлено: 2015-03-15 09:55:03

+ - Размер шрифта

Pic

Булгур - крупа из твердых сортов пшеницы, предварительно обработанная паром, высушенная, очищенная от шелухи и, наконец, перемолотая, до размера риса или же крупы кукурузной.

Известный на кухнях Индии, Средиземноморья и Востока четыре тысячи лет, булгур всегда был популярен, так как он полезен, питателен, сочетается с множеством продуктов и прост в самой основе приготовления.

Для варки булгура нужна вода или бульон из овощей или мяса. Перед готовкой булгур ни в коем случае нельзя промывать, а вот предварительное поджаривание на масле - топленом, сливочном или растительном - улучшает вкус крупы и придает ей особенный ореховый аромат.

Можно и готовить булгур тут же в сковороде, если бортики достаточно высокие.

Отварным булгуром гарнируют рыбные, овощные и мясные блюда, как гарнир, он не будет тяжелым для желудка даже при самом жирном кушанье.

Булгур используют для приготовления аналогов плова, фарширования перцев, голубцов и баклажанов, с ним готовят салаты, в том числе и сладкие, а также (заправив его хотя бы и простой рубленой зеленью и лимонным соком) подают самостоятельным блюдом.

Источник: povarixa.ru













Оглавление   |  Вверх


Вы авторизованы как:
Ваш E-Mail:
Комментарий:

        Представленные на портале материалы служат исключительно источником информации и не могут заменить юридического или финансового консультанта. Администрация и создатели сайта не несут никакой юридической или иной ответственности за содержание и последующее использование предоставляемой информации.
Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов.

Содержание портала находится под нашим постоянным контролем, но на многих Интернет-страницах присутствуют ссылки на другие сайты, которые мы, естественно, не контролируем и не можем постоянно проверять. Согласно решению суда Гамбурга от 12.05.1988 г., владелец Интернет-сайта должен нести ответственность за содержание страниц, ссылки на которые помещены на его сайте, если только он сам не определяет четко и однозначно свою позицию по данному поводу. Что мы и делаем: мы заявляем, что не несем ответственности ни за дизайн, ни за содержание сайтов, связанных с нами посредством ссылок. Но если вы на этих страницах столкнетесь с порнографическими или расистскими материалами, сообщите нам, пожалуйста!


При полном или частичном использовании материалов raduga-nte.de ссылка на сайт обязательна.
Использование материалов, маркированных (А), возможно только с согласия автора.
Пресс-релизы, статьи, новости ждем по адресу redaktor@raduga-nte.de.

Портал оптимизирован для работы в Internet Explorer, Opera, Mozilla Firefox с разрешением экрана 1280x1024 и выше.

Языки
  
Вход
Логин:

Пароль:


Запомнить меня
Вам нужно авторизоваться.
Забыли пароль?
Регистрация

Наши спонсоры
Автосервис «IWK» GmbH Туристическое агентство «Балкан Туристик» ARKON Pflegedinst Амбулаторная служба Sonnenblick Reiseagentur Neuwirt Zu Hause e.V. - Verein zur gesellschaftlichen Integration
 von Zuwanderern Ihre Allianz Agentur

На сайте
Гостей: 94
Пользователей: 4

» borisd
» Elster
» orbakh
» Admin

Прогноз погоды

Телефонные коды
www.teltarif.de - Kommunikation ganz einfach

Работает под управлением WebCodePortalSystem v. 4.3.1  Copyright Raduga-Group © 2006-2017