↑ Вверх
Информационно-интеграционный проект общественного объединения «Raduga» e.V.
«Raduga» e.V.
Четверг, 15. Ноябрь 2018
Навигация


Поиск
Рассылка
Отписаться

Наши друзья
Битва народов под Лейпцигом в 1813 году
"ђусское поле" -  сайт для тех, кто думает по-русски
LBK_Logo
Leipziger Internet Zeitung - Mehr Nachrichten. Mehr Leipzig.

Статистика

Статистика

Замки Саксонии    -    TÜV в русской автомастерской   -    Справочное бюро

Вкуснее не бывает! — Разное

Корзиночки из пармезана

Источник: vkuslandia.net
Добавлено: 2015-08-17 14:10:08

+ - Размер шрифта

Pic

Ингредиенты:

Пармезан (Пармиджано Реджано) - 200 г.

Креветки королевские - 18 шт.

Оливковое масло - 60 мл.

Чеснок дольки - 2 шт.

Соль морская - ¼ ч.л.

Перец черный молотый - ½ ч.л.

Горчица дижонская - 1 ч.л.

Лимоны - ¼ шт.

Мёд - 10 г.

Соль - ¼ ч.л.

Руккола - 75 г.

Помидоры Черри - 200 г.

Рецепт приготовления

Для начала натираем на крупную терку сыр пармезан, с другими сырами я пока не пробовала, но это можете сделать Вы. Правда при выборе сыра обращайте внимание на его плавкость, жирность и мягкость.
На среднем огне, разогрейте сухую сковороду, затем небольшим количеством тертого пармезана, равномерно засыпьте дно. Не кладите много сыра, чтобы у вас получился ажурный блин.

Как только сыр начнет плавится, снимите сковороду с огня и оставьте на 2-3 минутки. После этого деревянной лопаткой снимите еще горячий блин, и положите его на подходящую по размеру формочку, можно использовать любой цилиндрический предмет, или чашку, банку или даже в виде тарелки, в общем вариантов очень много.

Возьмите салфетку, и по прижимайте сырный блин к формочке, за одно салфетка впитает в себя лишний жир. Оставьте в таком положении до полного остывания, затем уберите в холодильник.
Тем временем займемся приготовлением салата. Креветки очистим от панциря еще сырыми, крупно нарежем чеснок и обжарим все это на сковороде в оливковом масле. Добавьте соль и перец по вкусу. Не нужно сильно зажаривать креветки, они должны лишь приобрести розовый цвет.

Отдельно приготовим заправку. Для этого смешаем вместе горчицу, 40 мл. оливкового масла, лимонный сок, мёд соль и перец.
Листья рукколы хорошо промойте под проточной водой, просушите и выложив в миску заправьте соусом, который мы приготовили перед этим.
Заполните корзинки рукколой до самого верха.

Затем выкладываем помидорчики черри, предварительно порезанные на несколько частей и поджаренные креветки. Сразу же на стол!

Приятного аппетита!

Источник: vkuslandia.net













Оглавление   |  Вверх


Вы авторизованы как:
Ваш E-Mail:
Комментарий:

        Представленные на портале материалы служат исключительно источником информации и не могут заменить юридического или финансового консультанта. Администрация и создатели сайта не несут никакой юридической или иной ответственности за содержание и последующее использование предоставляемой информации.
Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов.

Содержание портала находится под нашим постоянным контролем, но на многих Интернет-страницах присутствуют ссылки на другие сайты, которые мы, естественно, не контролируем и не можем постоянно проверять. Согласно решению суда Гамбурга от 12.05.1988 г., владелец Интернет-сайта должен нести ответственность за содержание страниц, ссылки на которые помещены на его сайте, если только он сам не определяет четко и однозначно свою позицию по данному поводу. Что мы и делаем: мы заявляем, что не несем ответственности ни за дизайн, ни за содержание сайтов, связанных с нами посредством ссылок. Но если вы на этих страницах столкнетесь с порнографическими или расистскими материалами, сообщите нам, пожалуйста!


При полном или частичном использовании материалов raduga-nte.de ссылка на сайт обязательна.
Использование материалов, маркированных (А), возможно только с согласия автора.
Пресс-релизы, статьи, новости ждем по адресу redaktor@raduga-nte.de.

Портал оптимизирован для работы в Internet Explorer, Opera, Mozilla Firefox с разрешением экрана 1280x1024 и выше.

Языки
  
Вход
Логин:

Пароль:


Запомнить меня
Вам нужно авторизоваться.
Забыли пароль?
Регистрация

Наши спонсоры
Автосервис «IWK» GmbH Туристическое агентство «Балкан Туристик» ARKON Pflegedinst Амбулаторная служба Sonnenblick Reiseagentur Neuwirt Zu Hause e.V. - Verein zur gesellschaftlichen Integration
 von Zuwanderern Ihre Allianz Agentur

На сайте
Гостей: 83
Пользователей: 1

» Admin

Прогноз погоды

Телефонные коды
www.teltarif.de - Kommunikation ganz einfach

Работает под управлением WebCodePortalSystem v. 4.3.1  Copyright Raduga-Group © 2006-2017