↑ Вверх
Информационно-интеграционный проект общественного объединения «Raduga» e.V.
«Raduga» e.V.
Четверг, 15. Ноябрь 2018
Навигация


Поиск
Рассылка
Отписаться

Наши друзья
Битва народов под Лейпцигом в 1813 году
"ђусское поле" -  сайт для тех, кто думает по-русски
LBK_Logo
Leipziger Internet Zeitung - Mehr Nachrichten. Mehr Leipzig.

Статистика

Статистика

Замки Саксонии    -    TÜV в русской автомастерской   -    Справочное бюро

Вкуснее не бывает! — Супы

Суп с сыром тофу и морепродуктами

Источник: vkuslandia.net
Добавлено: 2016-01-12 15:03:14

+ - Размер шрифта

Pic

Ингредиенты:

Говядина — 200 г.
Сыр Тофу — 180 г.
Креветки — 50 г.
Лук зеленый — 50 г.
Морская капуста — 50 г.
Чеснок — 3 зуб.
Вода — 3 стак.
Кабачок — 1 шт.
Специи — по вкусу.
Соевый соус — 0.5 стак.
Перец чили — 0.5 шт.

Рецепт приготовления

Хочу сегодня с Вами поделиться оригинальным рецептом первого блюда. Супчик получается очень насыщенным и питательным, разнообразие в нем вкусов просто поражает. К какой точно кухне относится это блюдо, я Вам не скажу, но без сомнений понятно что нотки восточной а в особенности японской культуры питания тут точно есть.

Первым делом нужно поставить вариться бульон из креветок, на котором мы потом будем готовить суп. В слегка подсоленную воду кладем креветки, перец черный горошком, при желании можно почищенную луковицу и морковь, по одной целой штуке, ну и конечно же лавровый лист. Доводим до кипения и варим примерно минут 35-40.

Тем временем нужно нарезать небольшими кусочками мясо, подойдет как говядина так и свинина. Чистим и режим полукольцами лук и добавляем его к мясу вместе с соевым соусом. Выдавливаем чеснок, все хорошенько перемешиваем и даем пол часика по мариноваться. По истечении времени, в сковороде разогреваем немного растительного масла и обжариваем в нем мясо несколько минут, пока оно не поменяет цвет а лук не станет мягким.

К этому времени бульон уже должен быть готов, его нужно процедить, креветки если были не очищенные, очистить и вернуть обратно в бульон, добавить туда же в кастрюлю обжаренное на сковороде мясо и поставить на огонь, довести до кипения и дальше варить на маленьком огне. Тем временем нарезаем небольшими кусочками молодые кабачки или цукини и сразу же добавляем в суп.

Когда кабачок будет готов, добавляем в кастрюлю листья морской капусты или нори, порезанный колечками болгарский перец, а так же можно немного добавить чили. Перемешиваем, держим на маленьком огне пару минут. Затем добавляем порезанный кусочками сыр тофу и накрыв крышкой снимаем с огня. Даем супу настояться минут 10-15.

Подаем на стол в горячем виде.
Приятного аппетита!


Источник: vkuslandia.net













Оглавление   |  Вверх


Вы авторизованы как:
Ваш E-Mail:
Комментарий:

        Представленные на портале материалы служат исключительно источником информации и не могут заменить юридического или финансового консультанта. Администрация и создатели сайта не несут никакой юридической или иной ответственности за содержание и последующее использование предоставляемой информации.
Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов.

Содержание портала находится под нашим постоянным контролем, но на многих Интернет-страницах присутствуют ссылки на другие сайты, которые мы, естественно, не контролируем и не можем постоянно проверять. Согласно решению суда Гамбурга от 12.05.1988 г., владелец Интернет-сайта должен нести ответственность за содержание страниц, ссылки на которые помещены на его сайте, если только он сам не определяет четко и однозначно свою позицию по данному поводу. Что мы и делаем: мы заявляем, что не несем ответственности ни за дизайн, ни за содержание сайтов, связанных с нами посредством ссылок. Но если вы на этих страницах столкнетесь с порнографическими или расистскими материалами, сообщите нам, пожалуйста!


При полном или частичном использовании материалов raduga-nte.de ссылка на сайт обязательна.
Использование материалов, маркированных (А), возможно только с согласия автора.
Пресс-релизы, статьи, новости ждем по адресу redaktor@raduga-nte.de.

Портал оптимизирован для работы в Internet Explorer, Opera, Mozilla Firefox с разрешением экрана 1280x1024 и выше.

Языки
  
Вход
Логин:

Пароль:


Запомнить меня
Вам нужно авторизоваться.
Забыли пароль?
Регистрация

Наши спонсоры
Автосервис «IWK» GmbH Туристическое агентство «Балкан Туристик» ARKON Pflegedinst Амбулаторная служба Sonnenblick Reiseagentur Neuwirt Zu Hause e.V. - Verein zur gesellschaftlichen Integration
 von Zuwanderern Ihre Allianz Agentur

На сайте
Гостей: 304
Пользователей: 0


Прогноз погоды

Телефонные коды
www.teltarif.de - Kommunikation ganz einfach

Работает под управлением WebCodePortalSystem v. 4.3.1  Copyright Raduga-Group © 2006-2017