↑ Вверх
Информационно-интеграционный проект общественного объединения «Raduga» e.V.
«Raduga» e.V.
Вторник, 20. Ноябрь 2018
Навигация


Поиск
Рассылка
Отписаться

Наши друзья
Битва народов под Лейпцигом в 1813 году
"ђусское поле" -  сайт для тех, кто думает по-русски
LBK_Logo
Leipziger Internet Zeitung - Mehr Nachrichten. Mehr Leipzig.

Статистика

Статистика

Замки Саксонии    -    TÜV в русской автомастерской   -    Справочное бюро

Вкуснее не бывает! — Супы

Тайваньский суп с лапшой и говядиной

Источник: cookingzone.net
Добавлено: 2017-07-13 09:36:21

+ - Размер шрифта

Pic

Ингредиенты:

Выход:10-12 порций.

3,5 кг говяжьей голени, порезать поперек ломтиками толщиной 5 см (с костью),
60 мл китайского рисового вина,
3 ст. л. черного перца горошком,
14 зубчиков чеснока, подавить,
8 сливовых помидоров, порезать на четвертинки,
1 звездочка аниса (8 стручков),
4 головки лука, порезать на четвертинки,
2 сушеных перца чили,
кусочек имбиря (10 см), измельчить,
3 ст. л. китайского черного уксуса,
темный соевый соус,
крупнозернистая соль,
сахар,
12 головок молодой китайской капусты,
700 г тонкой яичной лапши,
китайская маринованная зелень, для подачи.

Способ приготовления:

Поместить мясо в кастрюлю и залить холодной водой. Довести до кипения, снять с огня и слить воду. Переложить мясо в чистую кастрюлю с вином, перцем, чесноком, помидорами, анисом, луком, чили и имбирем.

Долить воду, чтоб все ингредиенты были покрыты водой примерно на 1 1/2 см. Довести до кипения. Варить 1 час на среднем огне. Снять с огня, накрыть крышкой и оставить еще на час.

Переложить мясо на разделочную доску. Срезать жир. Процедить бульон. Порезать мясо большими кусками и добавить в бульон.

Довести до кипения воду в кастрюле. Добавить капусту и варить примерно 2 мин., до готовности. Переложить в сервировочные тарелки.

Сварить лапшу. Процедить. Переложить лапшу в сервировочные тарелки. Добавить бульон с мясом. Украсить зеленью.

Приятного аппетита!



Источник: cookingzone.net




Оглавление   |  Вверх


Вы авторизованы как:
Ваш E-Mail:
Комментарий:

        Представленные на портале материалы служат исключительно источником информации и не могут заменить юридического или финансового консультанта. Администрация и создатели сайта не несут никакой юридической или иной ответственности за содержание и последующее использование предоставляемой информации.
Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов.

Содержание портала находится под нашим постоянным контролем, но на многих Интернет-страницах присутствуют ссылки на другие сайты, которые мы, естественно, не контролируем и не можем постоянно проверять. Согласно решению суда Гамбурга от 12.05.1988 г., владелец Интернет-сайта должен нести ответственность за содержание страниц, ссылки на которые помещены на его сайте, если только он сам не определяет четко и однозначно свою позицию по данному поводу. Что мы и делаем: мы заявляем, что не несем ответственности ни за дизайн, ни за содержание сайтов, связанных с нами посредством ссылок. Но если вы на этих страницах столкнетесь с порнографическими или расистскими материалами, сообщите нам, пожалуйста!


При полном или частичном использовании материалов raduga-nte.de ссылка на сайт обязательна.
Использование материалов, маркированных (А), возможно только с согласия автора.
Пресс-релизы, статьи, новости ждем по адресу redaktor@raduga-nte.de.

Портал оптимизирован для работы в Internet Explorer, Opera, Mozilla Firefox с разрешением экрана 1280x1024 и выше.

Языки
  
Вход
Логин:

Пароль:


Запомнить меня
Вам нужно авторизоваться.
Забыли пароль?
Регистрация

Наши спонсоры
Автосервис «IWK» GmbH Туристическое агентство «Балкан Туристик» ARKON Pflegedinst Амбулаторная служба Sonnenblick Reiseagentur Neuwirt Zu Hause e.V. - Verein zur gesellschaftlichen Integration
 von Zuwanderern Ihre Allianz Agentur

На сайте
Гостей: 1058
Пользователей: 0


Прогноз погоды

Телефонные коды
www.teltarif.de - Kommunikation ganz einfach

Работает под управлением WebCodePortalSystem v. 4.3.1  Copyright Raduga-Group © 2006-2017