↑ Вверх
Информационно-интеграционный проект общественного объединения «Raduga» e.V.
«Raduga» e.V.
Вторник, 13. Ноябрь 2018
Навигация


Поиск
Рассылка
Отписаться

Наши друзья
Битва народов под Лейпцигом в 1813 году
"ђусское поле" -  сайт для тех, кто думает по-русски
LBK_Logo
Leipziger Internet Zeitung - Mehr Nachrichten. Mehr Leipzig.

Статистика

Статистика

Замки Саксонии    -    TÜV в русской автомастерской   -    Справочное бюро

Вкуснее не бывает! — Супы

Суп гороховый с копченостями

Источник: webmenu.net
Добавлено: 2014-11-26 09:50:30

+ - Размер шрифта

Pic

Ингредиенты:

Говядина на кости – 200 г
Лук – 1 шт.
Горох - 150 г
Картофель - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Копчености – 200 г
Соль, перец – по вкусу

Рецепт приготовления

Мясо промоем, зальем холодной водой, оставим до закипания. Чтобы бульон получился прозрачный, крышкой кастрюлю на этой стадии не закрываем. Как только вода закипит, посолим, убавим огонь, оставим вариться на час.

На исходе часа опустить в бульон мытую, не очищенную луковицу. Она придаст красивый золотистый оттенок и приятный аромат. Минут через 15 ее выловить и выкинуть.

Горох для супа лучше использовать дробленый, его не нужно заранее замачивать. Промоем его в проточной воде и запустим в бульон. Варим минут 30-40 в зависимости от сорта, лучше попробовать.

Морковь порежем соломкой, картофель не крупными кубиками. Добавим в суп. В гороховом супе хороши любые копчености. Можно добавить мелко нарезанные колбасу, корейку, бекон или – классику жанра - копченые ребрышки.

Поварить еще минут 15 до полной готовности овощей.
Подавать со свежим хлебом или сухариками.

Приятного аппетита!

Источник: webmenu.net













Оглавление   |  Вверх


Вы авторизованы как:
Ваш E-Mail:
Комментарий:

        Представленные на портале материалы служат исключительно источником информации и не могут заменить юридического или финансового консультанта. Администрация и создатели сайта не несут никакой юридической или иной ответственности за содержание и последующее использование предоставляемой информации.
Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов.

Содержание портала находится под нашим постоянным контролем, но на многих Интернет-страницах присутствуют ссылки на другие сайты, которые мы, естественно, не контролируем и не можем постоянно проверять. Согласно решению суда Гамбурга от 12.05.1988 г., владелец Интернет-сайта должен нести ответственность за содержание страниц, ссылки на которые помещены на его сайте, если только он сам не определяет четко и однозначно свою позицию по данному поводу. Что мы и делаем: мы заявляем, что не несем ответственности ни за дизайн, ни за содержание сайтов, связанных с нами посредством ссылок. Но если вы на этих страницах столкнетесь с порнографическими или расистскими материалами, сообщите нам, пожалуйста!


При полном или частичном использовании материалов raduga-nte.de ссылка на сайт обязательна.
Использование материалов, маркированных (А), возможно только с согласия автора.
Пресс-релизы, статьи, новости ждем по адресу redaktor@raduga-nte.de.

Портал оптимизирован для работы в Internet Explorer, Opera, Mozilla Firefox с разрешением экрана 1280x1024 и выше.

Языки
  
Вход
Логин:

Пароль:


Запомнить меня
Вам нужно авторизоваться.
Забыли пароль?
Регистрация

Наши спонсоры
Автосервис «IWK» GmbH Туристическое агентство «Балкан Туристик» ARKON Pflegedinst Амбулаторная служба Sonnenblick Reiseagentur Neuwirt Zu Hause e.V. - Verein zur gesellschaftlichen Integration
 von Zuwanderern Ihre Allianz Agentur

На сайте
Гостей: 111
Пользователей: 0


Прогноз погоды

Телефонные коды
www.teltarif.de - Kommunikation ganz einfach

Работает под управлением WebCodePortalSystem v. 4.3.1  Copyright Raduga-Group © 2006-2017