↑ Вверх
Информационно-интеграционный проект общественного объединения «Raduga» e.V.
«Raduga» e.V.
Четверг, 15. Ноябрь 2018
Навигация


Поиск
Рассылка
Отписаться

Наши друзья
Битва народов под Лейпцигом в 1813 году
"ђусское поле" -  сайт для тех, кто думает по-русски
LBK_Logo
Leipziger Internet Zeitung - Mehr Nachrichten. Mehr Leipzig.

Статистика

Статистика

Замки Саксонии    -    TÜV в русской автомастерской   -    Справочное бюро

Вкуснее не бывает! — Супы

Грибной суп-пюре из белых грибов с кедровыми орешками

Автор: Экка Мала
Источник: 1001eda.com
Добавлено: 2015-01-22 10:47:47

+ - Размер шрифта

Pic

Ингредиенты:

грибы белые — 550 г
масло оливковое — 6 ст.л.
лук-порей — 1 шт.
мука кукурузная — 1 ст.л.
молоко козье – 0,5 л
лимоны — 1 шт.
бульон куриный — 1 л
орехи кедровые — 1 ч.л.
сливки 48% — 6 ч.л.

Количество порций: 6
Время приготовления: 1 ч. 15 мин.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 235 ккал

Рецепт приготовления

1. Грибы хорошенько промываем и очищаем. От общей массы 50 г грибов откладываем, остальные нарезаем небольшими кусочками. Лук-порей также промываем и нарезаем.

2. Разогреваем в кастрюле среднего размера 4 ст. ложки оливкового масла, добавляем нарезанные грибы и лук. Накрываем кастрюлю крышкой и жарим, помешивая, около 12-15 минут до тех пор, пока грибы не станут мягкими.

3. Далее добавляем кукурузную муку, 1-2 минуты все перемешиваем и вливаем бульон и молоко. Доводим все на среднем огне до кипения, уменьшаем огонь и под накрытой крышкой варим около 35-40 минут.

4. Затем переливаем суп в чашу блендера и взбиваем до однородности. Возвращаем полученную массу снова в кастрюлю и добавляем соль с перцем по вкусу и сок лимона.

5. Грибы, которые у нас остались, тоненько нарезаем.

6. Оставшееся оливковое масло разогреваем в сковородке и выкладываем грибы и кедровые орешки. На слабом огне готовим все 2-3 минуты до момента, пока орешки не станут румяными, а грибы мягкими. После этого добавляем обжаренные грибы с орешками в кастрюлю с супом. Разливаем суп по порционным тарелкам и украшаем сливками.

Приятного аппетита!

Источник: 1001eda.com













Оглавление   |  Вверх


Вы авторизованы как:
Ваш E-Mail:
Комментарий:

        Представленные на портале материалы служат исключительно источником информации и не могут заменить юридического или финансового консультанта. Администрация и создатели сайта не несут никакой юридической или иной ответственности за содержание и последующее использование предоставляемой информации.
Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов.

Содержание портала находится под нашим постоянным контролем, но на многих Интернет-страницах присутствуют ссылки на другие сайты, которые мы, естественно, не контролируем и не можем постоянно проверять. Согласно решению суда Гамбурга от 12.05.1988 г., владелец Интернет-сайта должен нести ответственность за содержание страниц, ссылки на которые помещены на его сайте, если только он сам не определяет четко и однозначно свою позицию по данному поводу. Что мы и делаем: мы заявляем, что не несем ответственности ни за дизайн, ни за содержание сайтов, связанных с нами посредством ссылок. Но если вы на этих страницах столкнетесь с порнографическими или расистскими материалами, сообщите нам, пожалуйста!


При полном или частичном использовании материалов raduga-nte.de ссылка на сайт обязательна.
Использование материалов, маркированных (А), возможно только с согласия автора.
Пресс-релизы, статьи, новости ждем по адресу redaktor@raduga-nte.de.

Портал оптимизирован для работы в Internet Explorer, Opera, Mozilla Firefox с разрешением экрана 1280x1024 и выше.

Языки
  
Вход
Логин:

Пароль:


Запомнить меня
Вам нужно авторизоваться.
Забыли пароль?
Регистрация

Наши спонсоры
Автосервис «IWK» GmbH Туристическое агентство «Балкан Туристик» ARKON Pflegedinst Амбулаторная служба Sonnenblick Reiseagentur Neuwirt Zu Hause e.V. - Verein zur gesellschaftlichen Integration
 von Zuwanderern Ihre Allianz Agentur

На сайте
Гостей: 71
Пользователей: 0


Прогноз погоды

Телефонные коды
www.teltarif.de - Kommunikation ganz einfach

Работает под управлением WebCodePortalSystem v. 4.3.1  Copyright Raduga-Group © 2006-2017