↑ Вверх
Информационно-интеграционный проект общественного объединения «Raduga» e.V.
«Raduga» e.V.
Вторник, 13. Ноябрь 2018
Навигация


Поиск
Рассылка
Отписаться

Наши друзья
Битва народов под Лейпцигом в 1813 году
"ђусское поле" -  сайт для тех, кто думает по-русски
LBK_Logo
Leipziger Internet Zeitung - Mehr Nachrichten. Mehr Leipzig.

Статистика

Статистика

Замки Саксонии    -    TÜV в русской автомастерской   -    Справочное бюро

Вкуснее не бывает! — Супы

Окрошка на пиве с овощами

Источник: www.1001eda.com
Добавлено: 2015-08-08 21:37:44

+ - Размер шрифта

Окрошка – очень древнее блюдо, которое предположительно появилось на Руси. Аналоги окрошки встречаются в странах Азии, Восточной и Западной Европы, Прибалтики, причем рецепты настолько отличаются друг от друга, что сложно узнать в них привычную нам окрошку. Всех их объединяет то, что это блюдо – холодный суп, составляющие которого готовятся отдельно, измельчаются, а затем заливаются холодной жидкостью.

Pic

Русская окрошка готовилась на холодном квасе. А ее основными составляющими были репа, редис, иногда рыба или мясо. Кочевые народы Азии, у которых молоко всегда было в избытке, готовили окрошку на кефире и сыворотке. Картошка, как только появилась на территории нашей страны, тоже стала неизменным атрибутом окрошки, сделав это блюдо не только освежающим, но и очень сытным.

Современные рецепты окрошки предусматривают использование любых ингредиентов, которые вы найдете в холодильнике, – майонез, колбаса, любое мясо, рыба и так далее. Я хочу вам предложить рецепт окрошки на пиве, такое блюдо мне очень нравится своим необычным освежающим вкусом – идеальное сочетание для летнего обеда или ужина. Только не берите такую окрошку на работу, все-таки пиво – это пиво.

Чтобы приготовить окрошку на пиве с овощами, вам понадобятся:

— редис – 2 шт.

— огурцы – 2 шт.

— лук зеленый – 1 пучок

— колбаса вареная – 400 г

— картофель – 2 шт.

— яйцо куриное – 2 шт.

— пиво – 1 л

— соль – по вкусу

Как приготовить окрошку на пиве с овощами:

1. Картофель хорошенько промываем, отвариваем в мундире, даем остыть, чистим и нарезаем небольшими кубиками.

2. Огурцы моем и при необходимости очищаем  от кожуры (в том случае, если она на них слишком грубая и толстая). Нарезаем огурцы небольшими кубиками.

3. Яйца варим вкрутую, даем остыть, чистим и мелко рубим.

4. Колбасу (ее можно, если есть такое желание, заменить на отварную говядину или телятину) рубим мелкими одинаковыми ломтиками.

5. Редис промываем, сушим бумажным полотенцем, срезаем кончики и нарезаем небольшими тонкими кружочками.

6. Зеленый лук моем, сушим полотенцем и мелко рубим.

7. Кладем все подготовленные ингредиенты в глубокую и объемную посуду, солим по вкусу и как следует перемешиваем. Заливаем окрошку холодным пивом и еще раз хорошо перемешиваем.


Приятного аппетита!

Источник: www.1001eda.com




Оглавление   |  Вверх


Вы авторизованы как:
Ваш E-Mail:
Комментарий:

        Представленные на портале материалы служат исключительно источником информации и не могут заменить юридического или финансового консультанта. Администрация и создатели сайта не несут никакой юридической или иной ответственности за содержание и последующее использование предоставляемой информации.
Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов.

Содержание портала находится под нашим постоянным контролем, но на многих Интернет-страницах присутствуют ссылки на другие сайты, которые мы, естественно, не контролируем и не можем постоянно проверять. Согласно решению суда Гамбурга от 12.05.1988 г., владелец Интернет-сайта должен нести ответственность за содержание страниц, ссылки на которые помещены на его сайте, если только он сам не определяет четко и однозначно свою позицию по данному поводу. Что мы и делаем: мы заявляем, что не несем ответственности ни за дизайн, ни за содержание сайтов, связанных с нами посредством ссылок. Но если вы на этих страницах столкнетесь с порнографическими или расистскими материалами, сообщите нам, пожалуйста!


При полном или частичном использовании материалов raduga-nte.de ссылка на сайт обязательна.
Использование материалов, маркированных (А), возможно только с согласия автора.
Пресс-релизы, статьи, новости ждем по адресу redaktor@raduga-nte.de.

Портал оптимизирован для работы в Internet Explorer, Opera, Mozilla Firefox с разрешением экрана 1280x1024 и выше.

Языки
  
Вход
Логин:

Пароль:


Запомнить меня
Вам нужно авторизоваться.
Забыли пароль?
Регистрация

Наши спонсоры
Автосервис «IWK» GmbH Туристическое агентство «Балкан Туристик» ARKON Pflegedinst Амбулаторная служба Sonnenblick Reiseagentur Neuwirt Zu Hause e.V. - Verein zur gesellschaftlichen Integration
 von Zuwanderern Ihre Allianz Agentur

На сайте
Гостей: 142
Пользователей: 0


Прогноз погоды

Телефонные коды
www.teltarif.de - Kommunikation ganz einfach

Работает под управлением WebCodePortalSystem v. 4.3.1  Copyright Raduga-Group © 2006-2017