↑ Вверх
Информационно-интеграционный проект общественного объединения «Raduga» e.V.
«Raduga» e.V.
Пятница, 16. Ноябрь 2018
Навигация


Поиск
Рассылка
Отписаться

Наши друзья
Битва народов под Лейпцигом в 1813 году
"ђусское поле" -  сайт для тех, кто думает по-русски
LBK_Logo
Leipziger Internet Zeitung - Mehr Nachrichten. Mehr Leipzig.

Статистика

Статистика

Замки Саксонии    -    TÜV в русской автомастерской   -    Справочное бюро

Вкуснее не бывает! — Рыба и морепродукты

Лосось-гриль в глазури из кленового сиропа, приготовленный на сосновых иголках

Источник: cookingzone.net
Добавлено: 2017-10-03 09:46:44

+ - Размер шрифта

Pic

Ингредиенты:

Выход:4 порции.

1-2 большие горсти сосновых иголок,
120 мл бурбона,
120 мл кленового сиропа,
3 ст. л. дижонской горчицы,
2 ч. л. свежепомолотого черного перца,
4 филе лосося (по 180 г), просушить,
крупнозернистая соль, по вкусу.

Способ приготовления:

Разжечь средне-сильный огонь, чтоб пламя время от времени касалось решетки гриля. Огонь должен гореть минимум 30 мин. Тем временем, залить сосновые иголки бурбоном.

В миске взбить сироп, горчицу и перец. Приправить рыбу солью и покрыть приготовленной глазурью из кленового сиропа.

Поставить большую чугунную сковороду на решетку гриля. Разогреть ее до высокой температуры. С помощью щипцов или вручную (только в защитных рукавицах!) переложить иголки на дно сковороды, стараясь, чтоб на нее не попал воспламеняемый бурбон.

Поставить на дно сковороды (на иголки) круглую решетку. Переложить на решетку рыбу и накрыть сковороду. Готовить около 15 мин. для medium. Можно дополнительно смазать глазурью перед подачей к столу.

Приятного аппетита!



Источник: cookingzone.net




Оглавление   |  Вверх


Вы авторизованы как:
Ваш E-Mail:
Комментарий:

        Представленные на портале материалы служат исключительно источником информации и не могут заменить юридического или финансового консультанта. Администрация и создатели сайта не несут никакой юридической или иной ответственности за содержание и последующее использование предоставляемой информации.
Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов.

Содержание портала находится под нашим постоянным контролем, но на многих Интернет-страницах присутствуют ссылки на другие сайты, которые мы, естественно, не контролируем и не можем постоянно проверять. Согласно решению суда Гамбурга от 12.05.1988 г., владелец Интернет-сайта должен нести ответственность за содержание страниц, ссылки на которые помещены на его сайте, если только он сам не определяет четко и однозначно свою позицию по данному поводу. Что мы и делаем: мы заявляем, что не несем ответственности ни за дизайн, ни за содержание сайтов, связанных с нами посредством ссылок. Но если вы на этих страницах столкнетесь с порнографическими или расистскими материалами, сообщите нам, пожалуйста!


При полном или частичном использовании материалов raduga-nte.de ссылка на сайт обязательна.
Использование материалов, маркированных (А), возможно только с согласия автора.
Пресс-релизы, статьи, новости ждем по адресу redaktor@raduga-nte.de.

Портал оптимизирован для работы в Internet Explorer, Opera, Mozilla Firefox с разрешением экрана 1280x1024 и выше.

Языки
  
Вход
Логин:

Пароль:


Запомнить меня
Вам нужно авторизоваться.
Забыли пароль?
Регистрация

Наши спонсоры
Автосервис «IWK» GmbH Туристическое агентство «Балкан Туристик» ARKON Pflegedinst Амбулаторная служба Sonnenblick Reiseagentur Neuwirt Zu Hause e.V. - Verein zur gesellschaftlichen Integration
 von Zuwanderern Ihre Allianz Agentur

На сайте
Гостей: 708
Пользователей: 1

» Admin

Прогноз погоды

Телефонные коды
www.teltarif.de - Kommunikation ganz einfach

Работает под управлением WebCodePortalSystem v. 4.3.1  Copyright Raduga-Group © 2006-2017