↑ Вверх
Информационно-интеграционный проект общественного объединения «Raduga» e.V.
«Raduga» e.V.
Среда, 21. Ноябрь 2018
Навигация


Поиск
Рассылка
Отписаться

Наши друзья
Битва народов под Лейпцигом в 1813 году
"ђусское поле" -  сайт для тех, кто думает по-русски
LBK_Logo
Leipziger Internet Zeitung - Mehr Nachrichten. Mehr Leipzig.

Статистика

Статистика

Замки Саксонии    -    TÜV в русской автомастерской   -    Справочное бюро

Вкуснее не бывает! — Вегетарианские рецепты

Борщ вегетарианский (холодный или горячий)

Источник: www.cookingpalette.net
Добавлено: 2014-01-31 17:48:07

+ - Размер шрифта

Рецептов борщей и щей много не бывает. Один всегда чем-то отличается от другого. Порой трудно сказать, какой борщ лучше: у каждого своя изюминка, своя неповторимость. Вот и еще один рецепт борща. Не жирного и наваристого, а просто вкусного.

Pic

На 3-х литровую кастрюлю:

Ингредиенты:

¼ небольшого кочана капусты
1 крупная свекла
1 крупная морковь
1 крупная картофелина
1 небольшая луковица
1 палочка сельдерея (не обязательно)
2-4 зубчика чеснока
½ – 1 ст.л. лимонного сока или бальзамического уксуса
1-2 лавровых листа
Щепотка кайенского перца
Соль
Черный молотый перец
2 ст.л. оливкового масла
Зелень укропа или петрушки
Сметана (по желанию)

Приготовление:

Свеклу, морковь, капусту, луковицу порезать соломкой или кубиками. Сельдерей и чеснок порезать.

В кастрюле разогреть половину оливкового масла. Добавить лук и готовить примерно 4-5 минут, добавить чеснок, готовить 1 минуту. Добавить морковь, размешать и готовить 1 минуту. Добавить остальное оливковое масло. Добавить свеклу, размешать и готовить 1 минуту. Добавить лимонный сок или бальзамический уксус, готовить 1 минуту. Залить водой (примерно 2 ½ л), на большом огне довести до кипения. Добавить капусту, сельдерей и довести до кипения.

Добавить картофель, соль, кайенский перец, черный молотый перец, лавровый лист. Довести до кипения на большом огне. Убавить огонь и варить на небольшом огне примерно 15 минут или до готовности капусты и картофеля.

Дать настояться.

Подавать холодным, теплым или горячим со сметаной и зеленью укропа (или петрушки).



Источник: www.cookingpalette.net




Оглавление   |  Вверх


Вы авторизованы как:
Ваш E-Mail:
Комментарий:

        Представленные на портале материалы служат исключительно источником информации и не могут заменить юридического или финансового консультанта. Администрация и создатели сайта не несут никакой юридической или иной ответственности за содержание и последующее использование предоставляемой информации.
Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов.

Содержание портала находится под нашим постоянным контролем, но на многих Интернет-страницах присутствуют ссылки на другие сайты, которые мы, естественно, не контролируем и не можем постоянно проверять. Согласно решению суда Гамбурга от 12.05.1988 г., владелец Интернет-сайта должен нести ответственность за содержание страниц, ссылки на которые помещены на его сайте, если только он сам не определяет четко и однозначно свою позицию по данному поводу. Что мы и делаем: мы заявляем, что не несем ответственности ни за дизайн, ни за содержание сайтов, связанных с нами посредством ссылок. Но если вы на этих страницах столкнетесь с порнографическими или расистскими материалами, сообщите нам, пожалуйста!


При полном или частичном использовании материалов raduga-nte.de ссылка на сайт обязательна.
Использование материалов, маркированных (А), возможно только с согласия автора.
Пресс-релизы, статьи, новости ждем по адресу redaktor@raduga-nte.de.

Портал оптимизирован для работы в Internet Explorer, Opera, Mozilla Firefox с разрешением экрана 1280x1024 и выше.

Языки
  
Вход
Логин:

Пароль:


Запомнить меня
Вам нужно авторизоваться.
Забыли пароль?
Регистрация

Наши спонсоры
Автосервис «IWK» GmbH Туристическое агентство «Балкан Туристик» ARKON Pflegedinst Амбулаторная служба Sonnenblick Reiseagentur Neuwirt Zu Hause e.V. - Verein zur gesellschaftlichen Integration
 von Zuwanderern Ihre Allianz Agentur

На сайте
Гостей: 1085
Пользователей: 0


Прогноз погоды

Телефонные коды
www.teltarif.de - Kommunikation ganz einfach

Работает под управлением WebCodePortalSystem v. 4.3.1  Copyright Raduga-Group © 2006-2017