↑ Вверх
Информационно-интеграционный проект общественного объединения «Raduga» e.V.
«Raduga» e.V.
Вторник, 13. Ноябрь 2018
Навигация


Поиск
Рассылка
Отписаться

Наши друзья
Битва народов под Лейпцигом в 1813 году
"ђусское поле" -  сайт для тех, кто думает по-русски
LBK_Logo
Leipziger Internet Zeitung - Mehr Nachrichten. Mehr Leipzig.

Статистика

Статистика

Замки Саксонии    -    TÜV в русской автомастерской   -    Справочное бюро

Вкуснее не бывает! — Рецепты от знаменитостей / Авторские рецепты

Баклажаны от Дастина Хофмана

Источник: www.bestia-wm.ru
Добавлено: 2014-02-07 19:08:44

+ - Размер шрифта

Дастин Хофман — вегетарианец, он не употребляет в пищу то, что могло бы быть живым существом, поэтому, помимо прочего, он не ест яичных желтков. Однажды он чуть не довел до истерики шеф-повара одного из французских ресторанов, когда решил научить его, как правильно готовить белковый омлет. Что же касается домашней кухни, дети Хофмана обожают, когда отец готовит баклажаны по своему излюбленному рецепту.

Pic

Для приготовления баклажанов вам понадобится:

баклажан — 4 шт.
соль — 1 ст. л.
масло оливковое — 3 ст. л.
горчица острая — 2 ч. л.
лук репчатый — 3 шт.
чеснок — 2 зубчика
соль — 1 ч. л.
сухари панировочные — 8 ст. л.
розмарин — 1 веточка

Pic

Приготовление:

Разрезаем баклажаны вдоль пополам, солим и оставляем подсохнуть на 15 минут. В сковороде разогреваем оливковое масло. Из баклажанов вычищаем 2/3 мякоти и обжариваем их.

Мелко шинкуем лук и чеснок, смешиваем с мякотью баклажанов и обжариваем в оставшемся масле. Заполняем этой массой обжаренные половинки баклажанов.

Разогреваем духовку до 200 градусов. Начиненные баклажаны посыпаем панировочными сухарями и в каждую половинку кладем небольшой кусочек сливочного масла. Посыпаем баклажаны небольшим количеством мелко нарубленного розмарина.

Выкладываем баклажаны в противень. Оставшийся розмарин кладем рядом с баклажанами. Запекаем в духовке 15 минут. Подаем с отварным рисом и томатным соусом.

Приятного аппетита!



Источник: www.bestia-wm.ru




Оглавление   |  Вверх


Вы авторизованы как:
Ваш E-Mail:
Комментарий:

        Представленные на портале материалы служат исключительно источником информации и не могут заменить юридического или финансового консультанта. Администрация и создатели сайта не несут никакой юридической или иной ответственности за содержание и последующее использование предоставляемой информации.
Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов.

Содержание портала находится под нашим постоянным контролем, но на многих Интернет-страницах присутствуют ссылки на другие сайты, которые мы, естественно, не контролируем и не можем постоянно проверять. Согласно решению суда Гамбурга от 12.05.1988 г., владелец Интернет-сайта должен нести ответственность за содержание страниц, ссылки на которые помещены на его сайте, если только он сам не определяет четко и однозначно свою позицию по данному поводу. Что мы и делаем: мы заявляем, что не несем ответственности ни за дизайн, ни за содержание сайтов, связанных с нами посредством ссылок. Но если вы на этих страницах столкнетесь с порнографическими или расистскими материалами, сообщите нам, пожалуйста!


При полном или частичном использовании материалов raduga-nte.de ссылка на сайт обязательна.
Использование материалов, маркированных (А), возможно только с согласия автора.
Пресс-релизы, статьи, новости ждем по адресу redaktor@raduga-nte.de.

Портал оптимизирован для работы в Internet Explorer, Opera, Mozilla Firefox с разрешением экрана 1280x1024 и выше.

Языки
  
Вход
Логин:

Пароль:


Запомнить меня
Вам нужно авторизоваться.
Забыли пароль?
Регистрация

Наши спонсоры
Автосервис «IWK» GmbH Туристическое агентство «Балкан Туристик» ARKON Pflegedinst Амбулаторная служба Sonnenblick Reiseagentur Neuwirt Zu Hause e.V. - Verein zur gesellschaftlichen Integration
 von Zuwanderern Ihre Allianz Agentur

На сайте
Гостей: 136
Пользователей: 0


Прогноз погоды

Телефонные коды
www.teltarif.de - Kommunikation ganz einfach

Работает под управлением WebCodePortalSystem v. 4.3.1  Copyright Raduga-Group © 2006-2017