↑ Вверх
Информационно-интеграционный проект общественного объединения «Raduga» e.V.
«Raduga» e.V.
Понедельник, 19. Ноябрь 2018
Навигация


Поиск
Рассылка
Отписаться

Наши друзья
Битва народов под Лейпцигом в 1813 году
"ђусское поле" -  сайт для тех, кто думает по-русски
LBK_Logo
Leipziger Internet Zeitung - Mehr Nachrichten. Mehr Leipzig.

Статистика

Статистика

Замки Саксонии    -    TÜV в русской автомастерской   -    Справочное бюро

Вкуснее не бывает! — Рецепты от знаменитостей / Авторские рецепты

Мужская еда или как я сбросил 22 кг.

Источник: NoNaMe
Добавлено: 2015-04-12 12:19:04

+ - Размер шрифта

В этом посте я хочу поделиться с вами несколькими рецептами с тех времен когда я сидел на диете.

Мужская еда или как я сбросил 22 кг.


В жизни каждого человека наступает момент, когда посмотрев на цифры на весах мы начинаем задумываться, что если сейчас не начать худеть, то скоро будет уже поздно. Мы — "Мужики" вообще редко обращаем внимание на свой вес, себя любимого должно быть много. Мы много работаем, по этому должны хорошо питаться. И вообще, мы же не семнадцатилетние девочки, чтобы задумываться о том, как выглядим на пляже летом. Про отдышку после пробежки я вообще молчу. Вот я и задумался, как бы мне похудеть, но при этом кушать сколько влезет. Моя любимая супруга предложила мне попробовать диету Дюкана. Подробно я не собираюсь расписывать все аспекты этого способа похудеть, скажу лишь, что все основано на максимальном употреблении белков и минимальном жиров и углеводов. Ниже я представлю вкусные и главное диетические рецепты.
Начну с самого простого

Говядина в чесноке

Ингредиенты:

— говядина фальш-филе (у нас она называется — номер 6)

— морковь

— лук

— сельдерей

— чеснок

— Соль, душистый перец, лавровый лист, смесь перцев четыре сезона, гвоздика, семена кинзы.


В горячую воду опускаем мясо, доводим до кипения, снимаем пенку, добавляем специи, уменьшаем огонь и забываем на два часа. Когда время пришло, мясо вынимаем, охлаждаем, обкладываем чесноком, заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник.

Мужская еда или как я сбросил 22 кг.


Это мясо можно есть тонко нарезанным, как пастраму на бутерброд, а можно и нагретым как основное блюдо.

Куриный суп с яйцом

Ингредиенты:

— куриная грудка

— морковь

— лук репчатый

— сельдерей

— вареные в крутую яйца

— зеленый лук

— чеснок

— имбирь


Если есть какой либо бульон — приветствуется, я использовал оставшийся от вчерашней говядины.
Опускаем в холодный бульон грудку с морковью, сельдереем и репчатый лук. Варим на небольшом огне пол часа.

Мужская еда или как я сбросил 22 кг.


В это время можно отварить яйца в крутую , мелко нарезать имбирь и зеленый лук. Когда время пришло нарезаем горячую грудку и кладем в тарелку, сверху выдавливаем чеснок, добавляем имбирь и зеленый лук, ну и конечно же яйцо. Дальше через мелкое сито вливаем бульон в тарелку, все — суп готов.

Мужская еда или как я сбросил 22 кг.


Теперь будем готовить салат «Тунец с крабовыми палочками»

Ингредиенты:

— консервированный тунец

— крабовые палочки

— пару соленых огурцов

— 5 вареных яиц

— небольшая луковица

— горчица 1 ч.л.

— не сладкий йогурт

— уксус 50 мл.


Мужская еда или как я сбросил 22 кг.


Для начала нужно замочить в разбавленном уксусе нарезанный лук. Пока он маринуется готовим соус для салата: смешиваем 2 ст.л. йогурта, 1 ч.л. горчицы, немного подсолим и хорошенько перетрем. Нарезаем все ингредиенты, добавляем отжатый лук и перемешиваем салат. Пусть салат настоится с пол часика и можно подавать.

Мужская еда или как я сбросил 22 кг.


Шикарнейшие котлетки

Сейчас, хочу показать вам шикарнейшие котлетки, этот рецепт впервые я увидел у Дюкана и он мне очень-очень понравился. Раньше я никогда не встречал, чтобы в мясной фарш вмешивался творог и так...

Ингредиенты:

— куриная грудка 4 половины

— творог 0% жирности 200 гр.

— лук 1 шт.

— чеснок 5 зуб.

— морковь 1 шт.

— сельдерей 1 ст.

— петрушка четверть пучка

— яйца 3 шт.

— овсяные отруби 2 ст.л.

— соль , молотый сушеный кориандр


Мужская еда или как я сбросил 22 кг.


В момент съемки у меня поломалась мясорубка, поэтому я делал фарш в миксере, что обычно не делаю. Когда фарш готов , я формирую мокрыми руками котлетки и слегка обжариваю их на сковороде взбрызнутой из баллончика с оливковым маслом. Уже поджаренные котлетки я заливаю перемолотыми томатами с базиликом и варю 30 минут на медленном огне.

Мужская еда или как я сбросил 22 кг.


Обычно я даю котлетам постоять минут 10, чтобы они немного остыли , тогда лучше чувствуется нежный вкус мяса.

Мужская еда или как я сбросил 22 кг.


«Курочка с картошкой»

А вот любимая еда моей дочери — «Курочка с картошкой». Соответственно, я картошку не ем, но остальные члены семьи в этом не виноваты.

Мужская еда или как я сбросил 22 кг.


Ингредиенты:

— куриные окорочка 5 шт.

— перцы болгарские 2 шт.

— маленькие кабачки 2 шт.

— чеснок 1 головка

— лук фиолетовый 1 шт.

— картошка 5 шт.


Курицу разделяем по суставу, солим и обсыпаем специями, (я использовал соль, "Филадельфию" и сушеный молотый чеснок) после раскладываем курицу на противень без масла , и отправляем в разогретую на 180 гр. духовку на 25 минут.

Мужская еда или как я сбросил 22 кг.


Пока курица начинает запекаться, нарезаем овощи и раскладываем их на промасленную бумагу, солим и перчим. Когда 25 минут прошло, сливаем сок который выделила курица, добавляем противень с овощами и выставляем таймер еще минут на 40.

Мужская еда или как я сбросил 22 кг.


Когда все готово раскладываем по тарелкам, естественно что для меня без картошки :)

Мужская еда или как я сбросил 22 кг.


«Семга с брокколи»

Естественно что белков много не только в мясе , но и в рыбе. И так... «Семга с брокколи»

Ингредиенты:

— филе семги

— свежемороженое брокколи

— болгарский перец

— морковь

— чеснок


Мужская еда или как я сбросил 22 кг.


Порционные кусочки рыбы выложить на противень, посыпать кунжутом, солью и перцем, (я использовал смесь из Тосканского перца соли и трав) брызнуть оливкового масла и поставить в духовку на обдув на 15 минут на 180 гр. Тем временем, пока рыба в духовке нарезаем овощи и бросаем на разогретую сковороду поочередно, сначала чеснок, потом морковь с перцем и в конце брокколи. Когда все слегка поджарилось нужно поперчить и добавить соевый соус. На все уходит минут 5 — 10 как раз рыба готова. Когда семга уже на тарелке я капаю на нее пару капель соуса "Тирияки" получается просто волшебно.

Мужская еда или как я сбросил 22 кг.


Ну и на последок «Индюшиная печень с опятами в сметане»

Ингредиенты:

— печень 0.5 кг

— лук 1 шт.

— чеснок 4- 5 зуб.

— опята 400 гр.

— сметана 200


Мужская еда или как я сбросил 22 кг.


С начала порежем печенку на небольшие куски и обжарим ее в малом количестве масла без соли и перца. Чтобы печень не прыгала (а она имеет привычку это делать) по сковороде есть такая крышка из сеточки. Вынимаем печень из сковороды и бросаем туда лук с чесноком, как он обжаривается добавляем грибы, а после них возвращаем печень.

Мужская еда или как я сбросил 22 кг.


На этом этапе я солю, перчу и выливаю сметану. Перемешиваем, ждем когда закипит, уменьшаем огонь и даем потомится под крышкой 5 минут. Все, можно подавать.

Мужская еда или как я сбросил 22 кг.


На сегодня я думаю, что хватит, если вам понравится, то я подготовлю еще одну подборку диетических рецептов. Хороших вам выходных и берегите себя.

P.S. Все фотографии были сделаны и обработаны на телефоне, как и сам пост. По этому качество может быть и не из лучших...

Источник: NoNaMe




Оглавление   |  Вверх


Вы авторизованы как:
Ваш E-Mail:
Комментарий:

        Представленные на портале материалы служат исключительно источником информации и не могут заменить юридического или финансового консультанта. Администрация и создатели сайта не несут никакой юридической или иной ответственности за содержание и последующее использование предоставляемой информации.
Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов.

Содержание портала находится под нашим постоянным контролем, но на многих Интернет-страницах присутствуют ссылки на другие сайты, которые мы, естественно, не контролируем и не можем постоянно проверять. Согласно решению суда Гамбурга от 12.05.1988 г., владелец Интернет-сайта должен нести ответственность за содержание страниц, ссылки на которые помещены на его сайте, если только он сам не определяет четко и однозначно свою позицию по данному поводу. Что мы и делаем: мы заявляем, что не несем ответственности ни за дизайн, ни за содержание сайтов, связанных с нами посредством ссылок. Но если вы на этих страницах столкнетесь с порнографическими или расистскими материалами, сообщите нам, пожалуйста!


При полном или частичном использовании материалов raduga-nte.de ссылка на сайт обязательна.
Использование материалов, маркированных (А), возможно только с согласия автора.
Пресс-релизы, статьи, новости ждем по адресу redaktor@raduga-nte.de.

Портал оптимизирован для работы в Internet Explorer, Opera, Mozilla Firefox с разрешением экрана 1280x1024 и выше.

Языки
  
Вход
Логин:

Пароль:


Запомнить меня
Вам нужно авторизоваться.
Забыли пароль?
Регистрация

Наши спонсоры
Автосервис «IWK» GmbH Туристическое агентство «Балкан Туристик» ARKON Pflegedinst Амбулаторная служба Sonnenblick Reiseagentur Neuwirt Zu Hause e.V. - Verein zur gesellschaftlichen Integration
 von Zuwanderern Ihre Allianz Agentur

На сайте
Гостей: 1113
Пользователей: 1

» Admin

Прогноз погоды

Телефонные коды
www.teltarif.de - Kommunikation ganz einfach

Работает под управлением WebCodePortalSystem v. 4.3.1  Copyright Raduga-Group © 2006-2017