↑ Вверх
Информационно-интеграционный проект общественного объединения «Raduga» e.V.
«Raduga» e.V.
Воскресенье, 18. Ноябрь 2018
Навигация


Поиск
Рассылка
Отписаться

Наши друзья
Битва народов под Лейпцигом в 1813 году
"ђусское поле" -  сайт для тех, кто думает по-русски
LBK_Logo
Leipziger Internet Zeitung - Mehr Nachrichten. Mehr Leipzig.

Статистика

Статистика

Замки Саксонии    -    TÜV в русской автомастерской   -    Справочное бюро

Вкуснее не бывает! — Мясо

Баклажаны фаршированные ягнятиной

Источник: cookingzone.net
Добавлено: 2017-06-19 12:36:29

+ - Размер шрифта

Pic

Ингредиенты:

Выход: 2 порции, каждая по 580 ккал.
Время приготовления: 1 час. 15 мин.

2 небольших баклажана,
оливковое масло,
250 г фарша из ягнятины,
1 головка лука, мелко нарезанная,
1 подавленный зубчик чеснока,
1/2 ст. л. корицы,
1/4 ст. л. тмина,
1/2 ч. л. сушеного орегано,
6 помидор,
1 ст. л. томатной пасты,
200 мл бульона,
150 мл натурального йогурта,
1/2 огурца, вынуть семена и мелко порезать,
пачка листьев салата.

Способ приготовления:

Разогреть духовку до 200°С.

Баклажаны разрезать вдоль пополам, оставив по возможности корешок. Вырезать серединки из баклажанов, оставляя по краям 1 см. Смазать оливковым маслом, приправить и положить в противень (примерно 20 х 28 см). накрыть фольгой и запекать 30 мин.

Вырезанные серединки баклажанов мелко нарезать. Разогреть в большой сковороде немного оливкового масла и готовить баклажаны пока они не станут мягкими, примерно 8 мин. Переложить баклажаны из сковороды на тарелку. Обжарить фарш до золотистого цвета, добавить лук и чеснок и готовить несколько мин.

Добавить специи и готовить еще 2 мин. Мелко порезать 4 помидора, добавить в сковороду вместе с томатной пастой и бульоном. Тушить 10-15 мин. пока начинка не станет густой. Смешать с жареными баклажанами.

Баклажаны вынуть из духовки. Наполнить их начинкой, сверху положить оставшиеся помидоры нарезанные ломтиками. Запекать на протяжении 30 мин., пока баклажаны не станут мягкими.

Смешать, йогурт и огурец, посолить и поперчить, подать с баклажанами и салатом.

Приятного аппетита!



Источник: cookingzone.net




Оглавление   |  Вверх


Вы авторизованы как:
Ваш E-Mail:
Комментарий:

        Представленные на портале материалы служат исключительно источником информации и не могут заменить юридического или финансового консультанта. Администрация и создатели сайта не несут никакой юридической или иной ответственности за содержание и последующее использование предоставляемой информации.
Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов.

Содержание портала находится под нашим постоянным контролем, но на многих Интернет-страницах присутствуют ссылки на другие сайты, которые мы, естественно, не контролируем и не можем постоянно проверять. Согласно решению суда Гамбурга от 12.05.1988 г., владелец Интернет-сайта должен нести ответственность за содержание страниц, ссылки на которые помещены на его сайте, если только он сам не определяет четко и однозначно свою позицию по данному поводу. Что мы и делаем: мы заявляем, что не несем ответственности ни за дизайн, ни за содержание сайтов, связанных с нами посредством ссылок. Но если вы на этих страницах столкнетесь с порнографическими или расистскими материалами, сообщите нам, пожалуйста!


При полном или частичном использовании материалов raduga-nte.de ссылка на сайт обязательна.
Использование материалов, маркированных (А), возможно только с согласия автора.
Пресс-релизы, статьи, новости ждем по адресу redaktor@raduga-nte.de.

Портал оптимизирован для работы в Internet Explorer, Opera, Mozilla Firefox с разрешением экрана 1280x1024 и выше.

Языки
  
Вход
Логин:

Пароль:


Запомнить меня
Вам нужно авторизоваться.
Забыли пароль?
Регистрация

Наши спонсоры
Автосервис «IWK» GmbH Туристическое агентство «Балкан Туристик» ARKON Pflegedinst Амбулаторная служба Sonnenblick Reiseagentur Neuwirt Zu Hause e.V. - Verein zur gesellschaftlichen Integration
 von Zuwanderern Ihre Allianz Agentur

На сайте
Гостей: 1093
Пользователей: 0


Прогноз погоды

Телефонные коды
www.teltarif.de - Kommunikation ganz einfach

Работает под управлением WebCodePortalSystem v. 4.3.1  Copyright Raduga-Group © 2006-2017