↑ Вверх
Информационно-интеграционный проект общественного объединения «Raduga» e.V.
«Raduga» e.V.
Вторник, 20. Ноябрь 2018
Навигация


Поиск
Рассылка
Отписаться

Наши друзья
Битва народов под Лейпцигом в 1813 году
"ђусское поле" -  сайт для тех, кто думает по-русски
LBK_Logo
Leipziger Internet Zeitung - Mehr Nachrichten. Mehr Leipzig.

Статистика

Статистика

Замки Саксонии    -    TÜV в русской автомастерской   -    Справочное бюро

Вкуснее не бывает! — Мясо

Запеченная ягнятина с овощами и грибами

Источник: cookingzone.net
Добавлено: 2017-08-15 15:31:11

+ - Размер шрифта

Pic

Ингредиенты:

Выход: 6 порций.

800 г молодого картофеля,
1 большая морковь, порезать кубиками по 2,5 см,
1 большая головка лука, измельчить,
1,5 кг филе ягнятины (без костей),
веточка розмарина (15 см),
5 веточек свежего тимьяна,
5 веточек петрушки,
цедра от 1 лимона,
4 зубчика чеснока, измельчить,
3 ст. л. оливкового масла,
крупнозернистая соль,
свежепомолотый черный перец,
350 мл пива "Гиннесс",
500 мл куриного бульона,
150 г шампиньонов, порезать ломтиками,
150 г большого замороженного зеленого горошка.

Способ приготовления:

Разогреть духовку до 180°С. В большую кастрюлю с толстым дном и стенками слоями выложить картофель, морковь и лук. На овощи поместить мясо, срезанной стороной вниз. Руками смазать мясо оливковым маслом. Приправить солью и перцем.

Сделать букет из розмарина, тимьяна и петрушки (завязать кулинарной нитью). Поместить букет под мясо. Посыпать ягнятину лимонной цедрой и чесноком. Полить овощи пивом и бульоном. Накрыть и готовить 3 часа. Затем добавить грибы и продолжать готовить еще 30 мин.

Вытащить из духовки, добавить горошек и накрыть еще на 5 мин. Выбросить букет трав. Разделить мясо на кусочки, используя две ложки или вилки. Подавать мясо с овощами.

Приятного аппетита!



Источник: cookingzone.net




Оглавление   |  Вверх


Вы авторизованы как:
Ваш E-Mail:
Комментарий:

        Представленные на портале материалы служат исключительно источником информации и не могут заменить юридического или финансового консультанта. Администрация и создатели сайта не несут никакой юридической или иной ответственности за содержание и последующее использование предоставляемой информации.
Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов.

Содержание портала находится под нашим постоянным контролем, но на многих Интернет-страницах присутствуют ссылки на другие сайты, которые мы, естественно, не контролируем и не можем постоянно проверять. Согласно решению суда Гамбурга от 12.05.1988 г., владелец Интернет-сайта должен нести ответственность за содержание страниц, ссылки на которые помещены на его сайте, если только он сам не определяет четко и однозначно свою позицию по данному поводу. Что мы и делаем: мы заявляем, что не несем ответственности ни за дизайн, ни за содержание сайтов, связанных с нами посредством ссылок. Но если вы на этих страницах столкнетесь с порнографическими или расистскими материалами, сообщите нам, пожалуйста!


При полном или частичном использовании материалов raduga-nte.de ссылка на сайт обязательна.
Использование материалов, маркированных (А), возможно только с согласия автора.
Пресс-релизы, статьи, новости ждем по адресу redaktor@raduga-nte.de.

Портал оптимизирован для работы в Internet Explorer, Opera, Mozilla Firefox с разрешением экрана 1280x1024 и выше.

Языки
  
Вход
Логин:

Пароль:


Запомнить меня
Вам нужно авторизоваться.
Забыли пароль?
Регистрация

Наши спонсоры
Автосервис «IWK» GmbH Туристическое агентство «Балкан Туристик» ARKON Pflegedinst Амбулаторная служба Sonnenblick Reiseagentur Neuwirt Zu Hause e.V. - Verein zur gesellschaftlichen Integration
 von Zuwanderern Ihre Allianz Agentur

На сайте
Гостей: 642
Пользователей: 0


Прогноз погоды

Телефонные коды
www.teltarif.de - Kommunikation ganz einfach

Работает под управлением WebCodePortalSystem v. 4.3.1  Copyright Raduga-Group © 2006-2017