↑ Вверх
Информационно-интеграционный проект общественного объединения «Raduga» e.V.
«Raduga» e.V.
Суббота, 15. Декабрь 2018
Навигация


Поиск
Рассылка
Отписаться

Наши друзья
Битва народов под Лейпцигом в 1813 году
"ђусское поле" -  сайт для тех, кто думает по-русски
LBK_Logo
Leipziger Internet Zeitung - Mehr Nachrichten. Mehr Leipzig.

Статистика

Статистика

Замки Саксонии    -    TÜV в русской автомастерской   -    Справочное бюро

Вкуснее не бывает! — Мясо

Рецепт для пикника: бараньи ребра на гриле

Источник: segodnya.ua
Добавлено: 2018-06-11 08:45:16

+ - Размер шрифта

Pic

Ингредиенты:

2 свежих огурца (очистить от кожицы),
1 ст.л. лимонного сока,
1/2 мякоти спелого авокадо,
1 стебель сельдерея,
450 г натурального йогурта,
200 г копчёного лосося (нарезать тонкими ломтиками),
4 ст.л. нарезанного укропа,
1 небольшой пучок рукколы или петрушки.Бараньи ребра – 1 кг
Кумин (зира) – 1 ч.л.
Кайенский перец – 1/2 ч.л.
Корица – 1/4 ч.л.
Французская смесь (розмарин, тимьян, чабер, базилик, эстрагон) – 1 ч.л.
Кинза – 20 г
Чеснок – 4-5 зубчиков
Растительное масло – 3-4 ст.л.
Острый перец (халапеньо или другой) – 1 перчик
Кленовый сироп, мед или апельсиновый джем – 40 мл
Рисовый уксус – 1/2 ст.л.
Мята – 1-2 ст.л. (только листья)
Перец, соль

Способ приготовления:


Выложите на дно стаканчика сначала овощи, потом йогурт, в центр – рулетик рыбы.Смешиваем кумин, кайенский перец, корицу, французские специи, соль и черный перец и натираем ребра и даем немного полежать.
Измельчаем чеснок и кинзу. В отдельной миске смешиваем их с солью и растительным маслом.

Намазываем ребра полученной смесью и кладем их в пакет. Хорошо заматываем пакет, чтобы не попал воздух и отставляем в прохладное место на 2 часа.
Разогреваем гриль, выкладываем ребра на него и жарим до готовности (5–7 минут с каждой стороны).

Пока ребра жарятся, измельчаем листья мяты, халапеньо и смешиваем в отдельном миске с сиропом и уксусом.
Снимаем ребра с гриля и мажем с каждой стороны полученной сладко-острой смесью.

Приятного аппетита!



Источник: segodnya.ua




Оглавление   |  Вверх


Вы авторизованы как:
Ваш E-Mail:
Комментарий:

        Представленные на портале материалы служат исключительно источником информации и не могут заменить юридического или финансового консультанта. Администрация и создатели сайта не несут никакой юридической или иной ответственности за содержание и последующее использование предоставляемой информации.
Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов.

Содержание портала находится под нашим постоянным контролем, но на многих Интернет-страницах присутствуют ссылки на другие сайты, которые мы, естественно, не контролируем и не можем постоянно проверять. Согласно решению суда Гамбурга от 12.05.1988 г., владелец Интернет-сайта должен нести ответственность за содержание страниц, ссылки на которые помещены на его сайте, если только он сам не определяет четко и однозначно свою позицию по данному поводу. Что мы и делаем: мы заявляем, что не несем ответственности ни за дизайн, ни за содержание сайтов, связанных с нами посредством ссылок. Но если вы на этих страницах столкнетесь с порнографическими или расистскими материалами, сообщите нам, пожалуйста!


При полном или частичном использовании материалов raduga-nte.de ссылка на сайт обязательна.
Использование материалов, маркированных (А), возможно только с согласия автора.
Пресс-релизы, статьи, новости ждем по адресу redaktor@raduga-nte.de.

Портал оптимизирован для работы в Internet Explorer, Opera, Mozilla Firefox с разрешением экрана 1280x1024 и выше.

Языки
  
Вход
Логин:

Пароль:


Запомнить меня
Вам нужно авторизоваться.
Забыли пароль?
Регистрация

Наши спонсоры
Автосервис «IWK» GmbH Туристическое агентство «Балкан Туристик» ARKON Pflegedinst Амбулаторная служба Sonnenblick Reiseagentur Neuwirt Zu Hause e.V. - Verein zur gesellschaftlichen Integration
 von Zuwanderern Ihre Allianz Agentur

На сайте
Гостей: 420
Пользователей: 0


Прогноз погоды

Телефонные коды
www.teltarif.de - Kommunikation ganz einfach

Работает под управлением WebCodePortalSystem v. 4.3.1  Copyright Raduga-Group © 2006-2017