↑ Вверх
Информационно-интеграционный проект общественного объединения «Raduga» e.V.
«Raduga» e.V.
Суббота, 17. Ноябрь 2018
Навигация


Поиск
Рассылка
Отписаться

Наши друзья
Битва народов под Лейпцигом в 1813 году
"ђусское поле" -  сайт для тех, кто думает по-русски
LBK_Logo
Leipziger Internet Zeitung - Mehr Nachrichten. Mehr Leipzig.

Статистика

Статистика

Замки Саксонии    -    TÜV в русской автомастерской   -    Справочное бюро

Вкуснее не бывает! — Мясо

Мясной рулет в слоеном тесте

Автор: Виктория Янулевич
Источник: 1001eda.com
Добавлено: 2015-01-26 11:06:25

+ - Размер шрифта

Pic

Ингредиенты:

фарш свиной – 700 г
тесто слоеное – 400 г
хлеб белый – 2 ломтика
вода – 1 ст.
масло сливочное – 1 ст.л.
чеснок – 1 зубчик
лук репчатый – 1 шт.
яйца куриные – 2 шт.
горчица – 2 ч.л.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
начинка:
яйца куриные – 3 шт.

Количество порций: 12
Время приготовления: 1 ч.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 355 ккал

Рецепт приготовления

1. В тарелочку положить ломтики белого хлеба и залить их водой. Оставить хлеб в воде на несколько минут.

2. Чеснок и лук очистить, вымыть и мелко нашинковать. На огонь поставить сковороду со сливочным маслом и разогреть. В разогретое масло всыпать лук и чеснок, обжарить до мягкости лука и снять с огня.

3. В миске смешать фарш и обжаренный лук с чесноком, добавить горчицу, замоченный хлеб и разбить к фаршу одно яйцо, посолить и поперчить по вкусу и тщательно перемешать.

4. Поставить на плиту кастрюльку с водой, положить в нее 3 яйца, довести до кипения и варить 6-7 минут. Затем горячую воду слить и залить яйца холодной водой, остудить и очистить.
Яйца разрезать вдоль пополам.

5. На присыпанную мукой доску положить тесто, аккуратно раскатать его в прямоугольник. Края теста подрезать ровно и отложить обрезки в сторону. По центру прямоугольника из теста положить половину мясного фарша, разровнять его. Поверх мясного фарша выложить половинки вареных яиц, на яйца выложить оставшийся мясной фарш. По краям теста ножом сделать надрезы. Завернуть рулет, перекрещивая надрезанные полоски теста.

6. Обрезанное тесто можно раскатать и вырезать из него цветочки, украсить ими вверх рулета. Сверху рулет смазать яйцом.

7. Разогреть духовку до 185 градусов, противень застелить пергаментом и аккуратно переложить на него рулет. Поставить противень в духовку и выпекать рулет в течение 30-35 минут до золотистой корочки.

8. Противень достать из духовки и накрыть рулет кухонным полотенцем на 10-15 минут. После этого рулет переложить на блюдо и подать к столу.

Приятного аппетита!

Источник: 1001eda.com













Оглавление   |  Вверх


Вы авторизованы как:
Ваш E-Mail:
Комментарий:

        Представленные на портале материалы служат исключительно источником информации и не могут заменить юридического или финансового консультанта. Администрация и создатели сайта не несут никакой юридической или иной ответственности за содержание и последующее использование предоставляемой информации.
Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов.

Содержание портала находится под нашим постоянным контролем, но на многих Интернет-страницах присутствуют ссылки на другие сайты, которые мы, естественно, не контролируем и не можем постоянно проверять. Согласно решению суда Гамбурга от 12.05.1988 г., владелец Интернет-сайта должен нести ответственность за содержание страниц, ссылки на которые помещены на его сайте, если только он сам не определяет четко и однозначно свою позицию по данному поводу. Что мы и делаем: мы заявляем, что не несем ответственности ни за дизайн, ни за содержание сайтов, связанных с нами посредством ссылок. Но если вы на этих страницах столкнетесь с порнографическими или расистскими материалами, сообщите нам, пожалуйста!


При полном или частичном использовании материалов raduga-nte.de ссылка на сайт обязательна.
Использование материалов, маркированных (А), возможно только с согласия автора.
Пресс-релизы, статьи, новости ждем по адресу redaktor@raduga-nte.de.

Портал оптимизирован для работы в Internet Explorer, Opera, Mozilla Firefox с разрешением экрана 1280x1024 и выше.

Языки
  
Вход
Логин:

Пароль:


Запомнить меня
Вам нужно авторизоваться.
Забыли пароль?
Регистрация

Наши спонсоры
Автосервис «IWK» GmbH Туристическое агентство «Балкан Туристик» ARKON Pflegedinst Амбулаторная служба Sonnenblick Reiseagentur Neuwirt Zu Hause e.V. - Verein zur gesellschaftlichen Integration
 von Zuwanderern Ihre Allianz Agentur

На сайте
Гостей: 110
Пользователей: 0


Прогноз погоды

Телефонные коды
www.teltarif.de - Kommunikation ganz einfach

Работает под управлением WebCodePortalSystem v. 4.3.1  Copyright Raduga-Group © 2006-2017