↑ Вверх
Информационно-интеграционный проект общественного объединения «Raduga» e.V.
«Raduga» e.V.
Вторник, 20. Ноябрь 2018
Навигация


Поиск
Рассылка
Отписаться

Наши друзья
Битва народов под Лейпцигом в 1813 году
"ђусское поле" -  сайт для тех, кто думает по-русски
LBK_Logo
Leipziger Internet Zeitung - Mehr Nachrichten. Mehr Leipzig.

Статистика

Статистика

Замки Саксонии    -    TÜV в русской автомастерской   -    Справочное бюро

Вкуснее не бывает! — Мясо

Стейк из свинины со сливовым соусом

Источник: vkuslandia.net
Добавлено: 2015-09-07 10:28:28

+ - Размер шрифта

Pic

Ингредиенты:

К мясу:
2 чайные ложки базилика;
1 чайная ложка горчицы;
1 столовая ложка масла (лучше оливковое);
Перец молотый - по вкусу;
Соль – по вкусу;
3 штуки гвоздики;
1 чайная ложка лаванды (необходима сухая);
2 чайные ложки сушеной мяты;
Полкило мякоти свинины;
Столовый уксус.

Для соуса потребуется:
Половина острого перца;
Петрушка свежая;
2 средних помидора;
1 чайная ложка сахара;
4 штуки спелых слив.

Рецепт приготовления

На сегодняшний день вариация приготовления стейков радует, и как вариант его готовят из мягкого мяса, такого как свинина. Стейк из свинины со сливовым соусом идеально подходит для романтического ужина.

Подается блюда с легким гарниром, так как мясо само по себе достаточно сытное и питательное. Идеальным вариантом будет подача стейка с пряным соусом, который сделает блюдо более аппетитным и пикантным на вкус.

На приготовление стейка уходит минимум времени, что нельзя сказать о соусе, на его приготовление придется потратить около получаса. Чтобы не терять время попусту и лучше замаринуем мясо.

Итак, перейдем непосредственно к самому приготовлению блюда.

Для приготовления блюда на двоих нам необходимы следующие продукты: четыре толстых куска мяса. В данном случае используем свинину. А также томаты, сливы и другие перечисленные продукты в перечисленном выше списке.

Берем неглубокую миску и наполняем ее водой. Далее опускаем туда необходимые сухие травы. В миску вливает уксус, количество указаны выше, и в конце добавляем мясо. Даем настояться около часа.
Теперь займемся приготовлением соуса. С томата и сливы снимаем кожицу. Далее режем их мякоть и добавляем перец.

В кастрюлю отправляем нашинкованные овощи и фрукты, провариваем на сильном огне часто перемешивая, даем соусу закипеть и затем убавляем огонь до среднего уровня.
Через десять-пятнадцать минут отключаем огонь и при помощи толкушки давим мякоть. Хорошо вымешиваем, добавляем зелень. И снова варим до густоты около сорока пяти минут.

Перейдем снова к мясу. Достаем его и обмазываем горчицей и специями.
Обжариваем мякоть на сковороде по пять минут с каждой из сторон. Для начала около двух минут с одного бока, потом с другого и повторяем действия.

Подаем к столу со свежими овощами и соусом.

Приятного аппетита!

Источник: vkuslandia.net













Оглавление   |  Вверх


Вы авторизованы как:
Ваш E-Mail:
Комментарий:

        Представленные на портале материалы служат исключительно источником информации и не могут заменить юридического или финансового консультанта. Администрация и создатели сайта не несут никакой юридической или иной ответственности за содержание и последующее использование предоставляемой информации.
Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов.

Содержание портала находится под нашим постоянным контролем, но на многих Интернет-страницах присутствуют ссылки на другие сайты, которые мы, естественно, не контролируем и не можем постоянно проверять. Согласно решению суда Гамбурга от 12.05.1988 г., владелец Интернет-сайта должен нести ответственность за содержание страниц, ссылки на которые помещены на его сайте, если только он сам не определяет четко и однозначно свою позицию по данному поводу. Что мы и делаем: мы заявляем, что не несем ответственности ни за дизайн, ни за содержание сайтов, связанных с нами посредством ссылок. Но если вы на этих страницах столкнетесь с порнографическими или расистскими материалами, сообщите нам, пожалуйста!


При полном или частичном использовании материалов raduga-nte.de ссылка на сайт обязательна.
Использование материалов, маркированных (А), возможно только с согласия автора.
Пресс-релизы, статьи, новости ждем по адресу redaktor@raduga-nte.de.

Портал оптимизирован для работы в Internet Explorer, Opera, Mozilla Firefox с разрешением экрана 1280x1024 и выше.

Языки
  
Вход
Логин:

Пароль:


Запомнить меня
Вам нужно авторизоваться.
Забыли пароль?
Регистрация

Наши спонсоры
Автосервис «IWK» GmbH Туристическое агентство «Балкан Туристик» ARKON Pflegedinst Амбулаторная служба Sonnenblick Reiseagentur Neuwirt Zu Hause e.V. - Verein zur gesellschaftlichen Integration
 von Zuwanderern Ihre Allianz Agentur

На сайте
Гостей: 823
Пользователей: 1

» Admin

Прогноз погоды

Телефонные коды
www.teltarif.de - Kommunikation ganz einfach

Работает под управлением WebCodePortalSystem v. 4.3.1  Copyright Raduga-Group © 2006-2017