↑ Вверх
Информационно-интеграционный проект общественного объединения «Raduga» e.V.
«Raduga» e.V.
Вторник, 20. Ноябрь 2018
Навигация


Поиск
Рассылка
Отписаться

Наши друзья
Битва народов под Лейпцигом в 1813 году
"ђусское поле" -  сайт для тех, кто думает по-русски
LBK_Logo
Leipziger Internet Zeitung - Mehr Nachrichten. Mehr Leipzig.

Статистика

Статистика

Замки Саксонии    -    TÜV в русской автомастерской   -    Справочное бюро

Вкуснее не бывает! — Птица и дичь

Тайская курица в микроволновой печи

Источник: NoNaMe
Добавлено: 2015-11-19 23:50:02

+ - Размер шрифта

Концепция готовки в микроволновке укладывается в три постулата — быстро, вкусно, с минимальными трудозатратами. Этим и займемся.

Pic

Помню во времена начала развала великого и могучего, когда невиданные объемы невиданной печатной продукции завалили все переходы, на одном из лотков между голыми тётками и гороскопами попалась чудесная книга – “Рецепты мокроволновой печи”. Среди прочих шедевров этой давно потерянной книжки запомнился только один – “вылить смесь в керамическую посуду, поставить в микроволновую печь и довести до кипения постоянно помешивая”. Подобного геройства этот рецепт не потребует.

Ингредиенты:

— Куриные окорочка без шкуры и костей — 1 кг.

— Сладкий соус чили (sweet chili sauce) — 200 г.

— Соус срирача (sriracha) — 5 г.

— Соль — 3г.

— Зеленый лучок — желательно.

— Листики базилика — опционально.

— Паровой рис — индивидуально.


Приготовление:

Для начала осмотрим окорочка. Если ваша птичка так же как и моя умерла от ожирения, срезаем жир сколько получится.

Куриные окорочка помыть, уложить в кастрюльку с крышкой так чтоб до края кастрюли оставалось пару сантиметров или больше, и отправить в микроволновку на 5 мин 80% мощности. Моя микроволновка на 1100 Вт, соответственно рассчитывайте свою.

Параллельно ставим вариться паровой рис, без соли и специй.

Теперь можно смешать оба соуса и пол чайной ложки соли. Если в ближайшей лавке таких соусов нет, они элементарно делаются из перца чили, уксуса и ещё нескольких общедоступных ингредиентов.

Через 5 минут вынимаем курицу из кастрюльки и сливаем жидкость.

Потом в кастрюлю налить треть соусной смеси и уложить половину курятины; снова треть смеси и вторая половина курятины. Оставшийся соус вылить сверху.

Накрыть крышкой и отправить в микроволновку на 1 минуту полной мощности, а затем на 22 мин на 30% мощности. Минут через 5 стоит проверить, мощностной режим должен быть таким чтоб жидкость постоянно была на грани закипания. Ничего бурлить и тем более выплескиваться из под крышки не должно. По этому самый оптимальный вариант — взять стекляную посуду.

Примерно на половине времени кастрюлю достать и содержимое перемешать.

Минут за 5 до конца добавить немного резанного зеленого лука, но не обязательно.

Когда микроволновка отработает, дать остыть градусов до 60°С и можно раскладывать по тарелкам.

Pic


Источник: NoNaMe




Оглавление   |  Вверх


Вы авторизованы как:
Ваш E-Mail:
Комментарий:

        Представленные на портале материалы служат исключительно источником информации и не могут заменить юридического или финансового консультанта. Администрация и создатели сайта не несут никакой юридической или иной ответственности за содержание и последующее использование предоставляемой информации.
Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов.

Содержание портала находится под нашим постоянным контролем, но на многих Интернет-страницах присутствуют ссылки на другие сайты, которые мы, естественно, не контролируем и не можем постоянно проверять. Согласно решению суда Гамбурга от 12.05.1988 г., владелец Интернет-сайта должен нести ответственность за содержание страниц, ссылки на которые помещены на его сайте, если только он сам не определяет четко и однозначно свою позицию по данному поводу. Что мы и делаем: мы заявляем, что не несем ответственности ни за дизайн, ни за содержание сайтов, связанных с нами посредством ссылок. Но если вы на этих страницах столкнетесь с порнографическими или расистскими материалами, сообщите нам, пожалуйста!


При полном или частичном использовании материалов raduga-nte.de ссылка на сайт обязательна.
Использование материалов, маркированных (А), возможно только с согласия автора.
Пресс-релизы, статьи, новости ждем по адресу redaktor@raduga-nte.de.

Портал оптимизирован для работы в Internet Explorer, Opera, Mozilla Firefox с разрешением экрана 1280x1024 и выше.

Языки
  
Вход
Логин:

Пароль:


Запомнить меня
Вам нужно авторизоваться.
Забыли пароль?
Регистрация

Наши спонсоры
Автосервис «IWK» GmbH Туристическое агентство «Балкан Туристик» ARKON Pflegedinst Амбулаторная служба Sonnenblick Reiseagentur Neuwirt Zu Hause e.V. - Verein zur gesellschaftlichen Integration
 von Zuwanderern Ihre Allianz Agentur

На сайте
Гостей: 1049
Пользователей: 1

» Admin

Прогноз погоды

Телефонные коды
www.teltarif.de - Kommunikation ganz einfach

Работает под управлением WebCodePortalSystem v. 4.3.1  Copyright Raduga-Group © 2006-2017