↑ Вверх
Информационно-интеграционный проект общественного объединения «Raduga» e.V.
«Raduga» e.V.
Среда, 14. Ноябрь 2018
Навигация


Поиск
Рассылка
Отписаться

Наши друзья
Битва народов под Лейпцигом в 1813 году
"ђусское поле" -  сайт для тех, кто думает по-русски
LBK_Logo
Leipziger Internet Zeitung - Mehr Nachrichten. Mehr Leipzig.

Статистика

Статистика

Замки Саксонии    -    TÜV в русской автомастерской   -    Справочное бюро

Вкуснее не бывает! — Птица и дичь

Куриный пирог с сыром

Источник: vkuslandia.net
Добавлено: 2015-09-18 10:33:13

+ - Размер шрифта

Pic

Ингредиенты:

Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г.

Куриный фарш - 800 г.

Яйцо куриное - 1 шт.

Перец черный молотый - ½ ч.л.

Соль - ½ ч.л.

Твердый сыр (Пармезан, Грюйер, Пекорино) - 100 г.

Рецепт приготовления

Перед началом готовки достаньте из морозилки тесто слоеное без дрожжевое, подождите пока оно полностью разморозиться. После этого разделите его на две части и тонко раскатайте. Одну часть выложите на противень, предварительно смазанный растительным или сливочным маслом и посыпанный мукой.

Возьмите готовый или приготовьте сами куриный фарш. Я предпочитаю делать фарш сама, так я точно уверена в его качестве. Отдельно слегка взбейте одно куриное яйцо и добавьте половину получившейся смеси в фарш, вторую половину отставьте в сторону, нам оно пригодится в будущем для смазки пирога. Туда же добавьте немножко соли и специй по вкусу.

Хорошо размешав, выложите весь фарш на лист теста, который находится в противне. Разровняйте равномерным слоем, но не доходя до краев примерно на один сантиметр.
На крупной терке натрите твердый сыр и обильно засыпьте им весь фарш. Для меня чем больше сыра тем вкуснее :)

Теперь возьмите вторую половину теста и укройте им пирог, края плотно залепите. В оставшуюся половину яйца, добавьте немножко воды и можно чуть соли, опять взбейте и смажьте этой смесью пирог. Вилкой по протыкайте в нескольких местах, чтобы при запекании было куда выходить пару, иначе пирог просто разорвет.

Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на пол часа. Время от времени поглядывайте, возможно понадобится и меньше времени. Достаньте из духовки, и оставьте минут на 10-15. После чего разрежьте и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Источник: vkuslandia.net













Оглавление   |  Вверх


Вы авторизованы как:
Ваш E-Mail:
Комментарий:

        Представленные на портале материалы служат исключительно источником информации и не могут заменить юридического или финансового консультанта. Администрация и создатели сайта не несут никакой юридической или иной ответственности за содержание и последующее использование предоставляемой информации.
Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов.

Содержание портала находится под нашим постоянным контролем, но на многих Интернет-страницах присутствуют ссылки на другие сайты, которые мы, естественно, не контролируем и не можем постоянно проверять. Согласно решению суда Гамбурга от 12.05.1988 г., владелец Интернет-сайта должен нести ответственность за содержание страниц, ссылки на которые помещены на его сайте, если только он сам не определяет четко и однозначно свою позицию по данному поводу. Что мы и делаем: мы заявляем, что не несем ответственности ни за дизайн, ни за содержание сайтов, связанных с нами посредством ссылок. Но если вы на этих страницах столкнетесь с порнографическими или расистскими материалами, сообщите нам, пожалуйста!


При полном или частичном использовании материалов raduga-nte.de ссылка на сайт обязательна.
Использование материалов, маркированных (А), возможно только с согласия автора.
Пресс-релизы, статьи, новости ждем по адресу redaktor@raduga-nte.de.

Портал оптимизирован для работы в Internet Explorer, Opera, Mozilla Firefox с разрешением экрана 1280x1024 и выше.

Языки
  
Вход
Логин:

Пароль:


Запомнить меня
Вам нужно авторизоваться.
Забыли пароль?
Регистрация

Наши спонсоры
Автосервис «IWK» GmbH Туристическое агентство «Балкан Туристик» ARKON Pflegedinst Амбулаторная служба Sonnenblick Reiseagentur Neuwirt Zu Hause e.V. - Verein zur gesellschaftlichen Integration
 von Zuwanderern Ihre Allianz Agentur

На сайте
Гостей: 266
Пользователей: 0


Прогноз погоды

Телефонные коды
www.teltarif.de - Kommunikation ganz einfach

Работает под управлением WebCodePortalSystem v. 4.3.1  Copyright Raduga-Group © 2006-2017