↑ Вверх
Информационно-интеграционный проект общественного объединения «Raduga» e.V.
«Raduga» e.V.
Среда, 14. Ноябрь 2018
Навигация


Поиск
Рассылка
Отписаться

Наши друзья
Битва народов под Лейпцигом в 1813 году
"ђусское поле" -  сайт для тех, кто думает по-русски
LBK_Logo
Leipziger Internet Zeitung - Mehr Nachrichten. Mehr Leipzig.

Статистика

Статистика

Замки Саксонии    -    TÜV в русской автомастерской   -    Справочное бюро

Вкуснее не бывает! — Фрукты, овощи и грибы

Грибной плов с фрикадельками в горшочке

Источник: bestia-wm.ru
Добавлено: 2015-11-25 10:43:21

+ - Размер шрифта

Pic

Ингредиенты:

рис пропаренный - 300 г

вода - 300 г

лук порей - 100 г

морковь - 2 шт.

фарш свино-говяжий - 400 г

грибы шампиньоны - 300 г

куркума - 1 ч. ложка

масло сливочное - 40 г

растительное масло - 2 ст. ложки

соль - по вкусу

пряные травы - по желанию

Рецепт приготовления

Грибной плов с фрикадельками - очень сытное и питательно блюдо! Готовя плов в горшочке, мы получаем невероятно вкусный, рассыпчатый рис, пропитанный ароматом грибов и овощей. Плов очень отличается от приготовленного на плите. Он похож на тот, что готовили наши прабабушки в печах. Очень рекомендую вам этот рецепт!

1. Шампиньоны (или любые другие грибы, которые любите) промыть тщательно и нарезать кубиками среднего размера. На сковороду добавляем граммов 40 сливочного масла. Оно придаст нашим грибам пикантный сливочный аромат. Не даем маслу полностью растопиться и отправляем в сковороду грибы. Обжариваем на среднем огне, периодически помешивая. Не забудьте немного присолить и добавить любимых пряностей по вкусу.

2. Тем временем займемся овощами. Морковь очищаем и нарезаем брусочками. Нарезанная таким образом морковь не разварится и будет красиво смотреться в готовом блюде. Лук порей нарезаем полукольцами. Когда из грибов выпарится вся жидкость, и они подрумянятся, перекладываем грибы в емкость, а в той же сковороде обжарим овощи. Можно добавить немного растительного масла.

3. В то время, как обжариваются овощи, мы подготовим рис. Я предпочитаю пропаренный рис (в нем витаминов больше, чем в круглом), но подойдет для этого блюда любой сорт риса. Крупу промываем в холодной воде несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Заливаем холодной чистой водой на 15-20 минут. Затем сливаем эту воду, а рис перекладываем в горшочек.

4. В холодную воду добавляем соль по вкусу и куркуму. Тщательно размешиваем, чтоб не было комочков. Заливаем этой водой рис.

5. Из свино-говяжьего фарша формируем небольшие фрикадельки. На рис выкладываем жаренные грибы, затем пассированные лук с морковью. Сверху выкладываем фрикадельки. Отправляем плов в разогретую духовку. Готовим при температуре 180 градусов в течение 40 минут.

6. Вкусный горячий грибной плов готов. Рис получился рассыпчатым, будто приготовлен в печи! Пробуйте, пока плов горячий!

Приятного аппетита!

Источник: bestia-wm.ru













Оглавление   |  Вверх


Вы авторизованы как:
Ваш E-Mail:
Комментарий:

        Представленные на портале материалы служат исключительно источником информации и не могут заменить юридического или финансового консультанта. Администрация и создатели сайта не несут никакой юридической или иной ответственности за содержание и последующее использование предоставляемой информации.
Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов.

Содержание портала находится под нашим постоянным контролем, но на многих Интернет-страницах присутствуют ссылки на другие сайты, которые мы, естественно, не контролируем и не можем постоянно проверять. Согласно решению суда Гамбурга от 12.05.1988 г., владелец Интернет-сайта должен нести ответственность за содержание страниц, ссылки на которые помещены на его сайте, если только он сам не определяет четко и однозначно свою позицию по данному поводу. Что мы и делаем: мы заявляем, что не несем ответственности ни за дизайн, ни за содержание сайтов, связанных с нами посредством ссылок. Но если вы на этих страницах столкнетесь с порнографическими или расистскими материалами, сообщите нам, пожалуйста!


При полном или частичном использовании материалов raduga-nte.de ссылка на сайт обязательна.
Использование материалов, маркированных (А), возможно только с согласия автора.
Пресс-релизы, статьи, новости ждем по адресу redaktor@raduga-nte.de.

Портал оптимизирован для работы в Internet Explorer, Opera, Mozilla Firefox с разрешением экрана 1280x1024 и выше.

Языки
  
Вход
Логин:

Пароль:


Запомнить меня
Вам нужно авторизоваться.
Забыли пароль?
Регистрация

Наши спонсоры
Автосервис «IWK» GmbH Туристическое агентство «Балкан Туристик» ARKON Pflegedinst Амбулаторная служба Sonnenblick Reiseagentur Neuwirt Zu Hause e.V. - Verein zur gesellschaftlichen Integration
 von Zuwanderern Ihre Allianz Agentur

На сайте
Гостей: 376
Пользователей: 0


Прогноз погоды

Телефонные коды
www.teltarif.de - Kommunikation ganz einfach

Работает под управлением WebCodePortalSystem v. 4.3.1  Copyright Raduga-Group © 2006-2017