↑ Вверх
Информационно-интеграционный проект общественного объединения «Raduga» e.V.
«Raduga» e.V.
Воскресенье, 19. Ноябрь 2017
Навигация


Поиск
Рассылка
Отписаться

Наши друзья
Битва народов под Лейпцигом в 1813 году
"ђусское поле" -  сайт для тех, кто думает по-русски
LBK_Logo
Leipziger Internet Zeitung - Mehr Nachrichten. Mehr Leipzig.

Статистика

Статистика

Замки Саксонии    -    TÜV в русской автомастерской   -    Справочное бюро

Вкуснее не бывает! — Фрукты, овощи и грибы

Паста с брокколи, фисташками и лимоном

Источник: cookingzone.net
Добавлено: 2017-05-18 21:59:19

+ - Размер шрифта

Pic

Ингредиенты:

Выход: 4 порции.

150 г фисташек,
крупнозернистая соль,
225 г пасты среднего размера,
1 большая головка брокколи, обрезать соцветия,
2 зубчика чеснока,
сок и цедра от 1 лимона Мейера (или цедра от 1 лимона, 3 ст. л. лимонного сока и 1 ст. л. апельсинового сока),
1 ч. л. красного перца чили хлопьями,
большая горсть листьев петрушки,
1/2 горсти листьев мяты,
120 мл оливкового масла первого отжима,
50 г пекорино романо или пекорино пепато, потереть,
2 ст. л. лука-резанца, измельчить.

Способ приготовления:

Разогреть духовку до 175°C. Пересыпать фисташки на противень и поставить в духовку на 5-6 мин., пока подрумянятся. Дать остыть и перемолоть в кухонном комбайне до консистенции крупного помола. Пересыпать в миску.

Довести до кипения воду в большой кастрюле. Посолить и сварить пасту аль-денте 6-8 мин. Когда паста будет почти готовой добавить брокколи и варить примерно 2 мин., до готовности. Процедить пасту и брокколи. Оставить 240 мл воды, в которой они варились.

В кухонном комбайне перемолоть чеснок, лимонную цедру и перец чили. Добавить петрушку и мяту. Еще раз перемолоть. Не выключая блендер, постепенно долить оливковое масло. Приправить солью и перцем по вкусу. Перелить в сотейник, добавить фисташки и перемешать. Долить воду, в которой варились паста и брокколи. Довести до кипения и варить 2 мин. на небольшом огне.

В большой миске смешать пасту, брокколи и песто. Добавить лимонный сок и оставить на 5 мин. Переложить в сервировочные тарелки. Посыпать сыром и луком-резанцем.

Приятного аппетита!



Источник: cookingzone.net




Оглавление   |  Вверх


Вы авторизованы как:
Ваш E-Mail:
Комментарий:

        Представленные на портале материалы служат исключительно источником информации и не могут заменить юридического или финансового консультанта. Администрация и создатели сайта не несут никакой юридической или иной ответственности за содержание и последующее использование предоставляемой информации.
Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов.

Содержание портала находится под нашим постоянным контролем, но на многих Интернет-страницах присутствуют ссылки на другие сайты, которые мы, естественно, не контролируем и не можем постоянно проверять. Согласно решению суда Гамбурга от 12.05.1988 г., владелец Интернет-сайта должен нести ответственность за содержание страниц, ссылки на которые помещены на его сайте, если только он сам не определяет четко и однозначно свою позицию по данному поводу. Что мы и делаем: мы заявляем, что не несем ответственности ни за дизайн, ни за содержание сайтов, связанных с нами посредством ссылок. Но если вы на этих страницах столкнетесь с порнографическими или расистскими материалами, сообщите нам, пожалуйста!


При полном или частичном использовании материалов raduga-nte.de ссылка на сайт обязательна.
Использование материалов, маркированных (А), возможно только с согласия автора.
Пресс-релизы, статьи, новости ждем по адресу redaktor@raduga-nte.de.

Портал оптимизирован для работы в Internet Explorer, Opera, Mozilla Firefox с разрешением экрана 1280x1024 и выше.

Языки
  
Вход
Логин:

Пароль:


Запомнить меня
Вам нужно авторизоваться.
Забыли пароль?
Регистрация

Наши спонсоры
Автосервис «IWK» GmbH Туристическое агентство «Балкан Туристик» ARKON Pflegedinst Амбулаторная служба Sonnenblick Reiseagentur Neuwirt Zu Hause e.V. - Verein zur gesellschaftlichen Integration
 von Zuwanderern Ihre Allianz Agentur

На сайте
Гостей: 50
Пользователей: 0


Прогноз погоды

Телефонные коды
www.teltarif.de - Kommunikation ganz einfach

Работает под управлением WebCodePortalSystem v. 4.3.1  Copyright Raduga-Group © 2006-2017