↑ Вверх
Информационно-интеграционный проект общественного объединения «Raduga» e.V.
«Raduga» e.V.
Четверг, 15. Ноябрь 2018
Навигация


Поиск
Рассылка
Отписаться

Наши друзья
Битва народов под Лейпцигом в 1813 году
"ђусское поле" -  сайт для тех, кто думает по-русски
LBK_Logo
Leipziger Internet Zeitung - Mehr Nachrichten. Mehr Leipzig.

Статистика

Статистика

Замки Саксонии    -    TÜV в русской автомастерской   -    Справочное бюро

Вкуснее не бывает! — Фрукты, овощи и грибы

Фаршированный эндивий

Источник: cookingzone.net
Добавлено: 2017-06-26 10:41:04

+ - Размер шрифта

Pic

Ингредиенты:

Выход: 4 порции
Время приготовления: 45 мин.

4 эндивия (салатный цикорий),
4 несоленых филе анчоусов,
4 маленьких помидора,
80 г черных оливок без косточек,
1 шарик моцареллы,
1 луковица,
50 г тертого сыра Гриер,
50 г сливочного масла,
100 мл сметаны,
1/2 стакана бульона,
2 ст. л. оливкового масла,
1 щепотка майорана,
соль,
перец.

Способ приготовления:

Оторвать лишние листочки эндивия. Порезать помидоры и оливки. Порезать моцареллу и анчоусы. Сложить все в сковороду, посыпать майораном, солью, перцем, полить маслом.

Порезать лук и отложить в сторону. Нафаршировать эндивий массой с оливками. Сомкнуть лепесточки эндивия.

Перевязать каждое соцветие нитью. Разогреть маслю и пожарить лук, потом немного пожарить эндивий, чтобы он стал слегка золотистого цвета. Вылить бульон.

Готовить несколько минут, переворачивая, для сохранения нежности соцветия. Вылить на них сметану, посыпать Гриером. Накрыть крышкой и затушить огонь. Дать настояться 5 мин. и подавать.
Приятного аппетита!



Источник: cookingzone.net




Оглавление   |  Вверх


Вы авторизованы как:
Ваш E-Mail:
Комментарий:

        Представленные на портале материалы служат исключительно источником информации и не могут заменить юридического или финансового консультанта. Администрация и создатели сайта не несут никакой юридической или иной ответственности за содержание и последующее использование предоставляемой информации.
Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов.

Содержание портала находится под нашим постоянным контролем, но на многих Интернет-страницах присутствуют ссылки на другие сайты, которые мы, естественно, не контролируем и не можем постоянно проверять. Согласно решению суда Гамбурга от 12.05.1988 г., владелец Интернет-сайта должен нести ответственность за содержание страниц, ссылки на которые помещены на его сайте, если только он сам не определяет четко и однозначно свою позицию по данному поводу. Что мы и делаем: мы заявляем, что не несем ответственности ни за дизайн, ни за содержание сайтов, связанных с нами посредством ссылок. Но если вы на этих страницах столкнетесь с порнографическими или расистскими материалами, сообщите нам, пожалуйста!


При полном или частичном использовании материалов raduga-nte.de ссылка на сайт обязательна.
Использование материалов, маркированных (А), возможно только с согласия автора.
Пресс-релизы, статьи, новости ждем по адресу redaktor@raduga-nte.de.

Портал оптимизирован для работы в Internet Explorer, Opera, Mozilla Firefox с разрешением экрана 1280x1024 и выше.

Языки
  
Вход
Логин:

Пароль:


Запомнить меня
Вам нужно авторизоваться.
Забыли пароль?
Регистрация

Наши спонсоры
Автосервис «IWK» GmbH Туристическое агентство «Балкан Туристик» ARKON Pflegedinst Амбулаторная служба Sonnenblick Reiseagentur Neuwirt Zu Hause e.V. - Verein zur gesellschaftlichen Integration
 von Zuwanderern Ihre Allianz Agentur

На сайте
Гостей: 102
Пользователей: 0


Прогноз погоды

Телефонные коды
www.teltarif.de - Kommunikation ganz einfach

Работает под управлением WebCodePortalSystem v. 4.3.1  Copyright Raduga-Group © 2006-2017