↑ Вверх
Информационно-интеграционный проект общественного объединения «Raduga» e.V.
«Raduga» e.V.
Четверг, 15. Ноябрь 2018
Навигация


Поиск
Рассылка
Отписаться

Наши друзья
Битва народов под Лейпцигом в 1813 году
"ђусское поле" -  сайт для тех, кто думает по-русски
LBK_Logo
Leipziger Internet Zeitung - Mehr Nachrichten. Mehr Leipzig.

Статистика

Статистика

Замки Саксонии    -    TÜV в русской автомастерской   -    Справочное бюро

Вкуснее не бывает! — Фрукты, овощи и грибы

Фрикасе из лисичек

Источник: cookingzone.net
Добавлено: 2017-07-12 08:04:18

+ - Размер шрифта

Pic

Ингредиенты:

Выход: 4 порции.

90 г сливочного масла,
2 ст. л. оливкового масла первого отжима,
1 маленькая головка лука, измельчить,
крупнозернистая соль,
свежепомолотый черный перец,
3 зубчика чеснока, измельчить,
60 мл сухого белого вина,
450 г лисичек, помыть, большие грибы разрезать пополам,
120 мл сливок 36-40% жирности,
щепотка мускатного ореха, потереть,
1 ч. л. свежих листьев орегано, плюс больше для украшения,
свежевыжатый лимонный сок,
115 г паппарделле (сварить аль денте) или 450 г молодого картофеля (отварить).

Способ приготовления:

Растопить 45 г сливочного масла и 1 ст. л. оливкового масла в большой сковороде на средне-высоком огне.

Добавить лук. Приправить солью и перцем. Готовить, время от времени помешивая, пока он станет мягким и подрумянится, 4-5 мин.

Добавить чеснок и готовить еще минуту. Долить вино, перемешать, и варить около 2 мин., пока объем жидкости уменьшится в два раза. Добавить 45 г сливочного масла, 1 ст. л. оливкового масла и грибы. Готовить примерно 5 мин., время от времени помешивая, пока грибы обретут легкий золотистый оттенок.

Добавить сливки и мускатный орех. Готовить еще 2 мин., чтоб масса слегка загустела. Добавить 1 ч. л. орегано. Приправить солью, перцем и лимонным соком по вкусу. Перемешать с пастой или подавать с картофелем. Украсить орегано.

Приятного аппетита!



Источник: cookingzone.net




Оглавление   |  Вверх


Вы авторизованы как:
Ваш E-Mail:
Комментарий:

        Представленные на портале материалы служат исключительно источником информации и не могут заменить юридического или финансового консультанта. Администрация и создатели сайта не несут никакой юридической или иной ответственности за содержание и последующее использование предоставляемой информации.
Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов.

Содержание портала находится под нашим постоянным контролем, но на многих Интернет-страницах присутствуют ссылки на другие сайты, которые мы, естественно, не контролируем и не можем постоянно проверять. Согласно решению суда Гамбурга от 12.05.1988 г., владелец Интернет-сайта должен нести ответственность за содержание страниц, ссылки на которые помещены на его сайте, если только он сам не определяет четко и однозначно свою позицию по данному поводу. Что мы и делаем: мы заявляем, что не несем ответственности ни за дизайн, ни за содержание сайтов, связанных с нами посредством ссылок. Но если вы на этих страницах столкнетесь с порнографическими или расистскими материалами, сообщите нам, пожалуйста!


При полном или частичном использовании материалов raduga-nte.de ссылка на сайт обязательна.
Использование материалов, маркированных (А), возможно только с согласия автора.
Пресс-релизы, статьи, новости ждем по адресу redaktor@raduga-nte.de.

Портал оптимизирован для работы в Internet Explorer, Opera, Mozilla Firefox с разрешением экрана 1280x1024 и выше.

Языки
  
Вход
Логин:

Пароль:


Запомнить меня
Вам нужно авторизоваться.
Забыли пароль?
Регистрация

Наши спонсоры
Автосервис «IWK» GmbH Туристическое агентство «Балкан Туристик» ARKON Pflegedinst Амбулаторная служба Sonnenblick Reiseagentur Neuwirt Zu Hause e.V. - Verein zur gesellschaftlichen Integration
 von Zuwanderern Ihre Allianz Agentur

На сайте
Гостей: 1080
Пользователей: 2

» orbakh
» Admin

Прогноз погоды

Телефонные коды
www.teltarif.de - Kommunikation ganz einfach

Работает под управлением WebCodePortalSystem v. 4.3.1  Copyright Raduga-Group © 2006-2017