Версия для печати
Скачать эту статью
 |
Ингредиенты:
Tворог — 250 Граммяйца — 2 Штуки
сахар — 4 Ст. ложки
сода — 0,5 Чайных ложки
лимонный сок — 1 Чайная ложка
соли — 1 Щепотка
муки — 2 Стакана
ванилин — По вкусу
масло растительное — 250 Миллилитров
сахарная пудра — По вкусу
Количество порций: 3-4
Способ приготовления:
Из небольшого набора продуктов получается большая тарелка вкусной выпечки. Этот легкий и быстрый рецепт, как приготовить пончики из творога, пригодится, когда вам вдруг захочется сладкой выпечки. Такие вкусные хрустящие творожные шарики готовятся очень быстро. Вот несколько секретов, как это сделать.
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Взбейте яйца с сахаром. Выложите в миску творог, добавьте к нему яичную смесь, соду, гашенную лимонным соком, муку и щепотку соли. Быстро и тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной консистенции. Тесто получается липким.
3. Смажьте руки растительным маслом. Из теста сформируйте маленькие шарики. Нагрейте растительное масло, уменьшите огонь до среднего.
4. Обжарьте творожные шарики во фритюре в течение 2-3 минут до равномерного румяного цвета, переворачивая их шумовкой.
5. Готовые пончики выложите на бумажные полотенца, дайте стечь лишнему маслу.
6. Перед подачей посыпьте пончики из творога сахарной пудрой или полейте сиропом.
Приятного и радостного аппетита!
Источник: povar.ru
