↑ Вверх
Информационно-интеграционный проект общественного объединения «Raduga» e.V.
«Raduga» e.V.
Воскресенье, 18. Ноябрь 2018
Навигация


Поиск
Рассылка
Отписаться

Наши друзья
Битва народов под Лейпцигом в 1813 году
"ђусское поле" -  сайт для тех, кто думает по-русски
LBK_Logo
Leipziger Internet Zeitung - Mehr Nachrichten. Mehr Leipzig.

Статистика

Статистика

Замки Саксонии    -    TÜV в русской автомастерской   -    Справочное бюро

Вкуснее не бывает! — Выпечка

Как приготовить шарлотку с яблоками

Источник: beauly.ru
Добавлено: 2014-08-13 09:33:33

+ - Размер шрифта

Pic

Ингредиенты:

1 стакан сахара
4 яйца
1 кг яблок
2 чайной ложки сливочного масла
1.5 стакана муки
0,5 чайной ложки корицы

Рецепт приготовления

Название «шарлотка» произошло от староанглийского charlyt – блюдо из теста, яблок и сахара. Но изначально англичане готовили шарлотку с мясом, и лишь со временем яблочный вариант блюда понравился им больше.

Пирог с яблоками очень популярен в разных странах, но рецепты его приготовления очень оригинальны у разных поваров. Разные добавки к тесту и яблокам (ликер, корица, ванильный сахар, заварной крем и т. д.) делают шарлотку нежной и удивительно вкусной.

Расскажем, как приготовить шарлотку с яблоками по классическому английскому рецепту.

Замешиваем тесто:

1. Разделяем белки и желтки, не допуская попадания желтков в белок. Белки ставим на холод.

2. Миксером взбиваем желтки с сахаром до увеличения массы в 3 раза.

3. Взбиваем охлажденные белки.

4. Аккуратно, постепенно добавляем к желткам белки и перемешиваем до получения однородной консистенции.

5. В полученную массу добавляем половину нормы корицы и муку. Муку высыпаем постепенно, чтобы не было комков. Тщательно перемешиваем.

Готовим начинку:

1. Моем яблоки, удаляем с кожицы повреждения, если они есть, вырезаем сердцевину.

2. Режем яблоки по желанию или соломкой, или кубиками, пересыпаем их оставшейся корицей.

3. 2 яблока для украшения нарежем дольками.

Выпекаем шарлотку:

1. Форму со съемными бортами выстилаем бумагой для выпекания, смазываем ее сливочным маслом.

2. Раскладываем яблоки и заливаем их тестом.

3. Украшаем сверху дольками яблок и посыпаем сахаром.

4. Нагреваем духовку до 180 градусов и выпекаем пирог 45-50 минут.

Приятного аппетита!

Источник: beauly.ru













Оглавление   |  Вверх


Вы авторизованы как:
Ваш E-Mail:
Комментарий:

        Представленные на портале материалы служат исключительно источником информации и не могут заменить юридического или финансового консультанта. Администрация и создатели сайта не несут никакой юридической или иной ответственности за содержание и последующее использование предоставляемой информации.
Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов.

Содержание портала находится под нашим постоянным контролем, но на многих Интернет-страницах присутствуют ссылки на другие сайты, которые мы, естественно, не контролируем и не можем постоянно проверять. Согласно решению суда Гамбурга от 12.05.1988 г., владелец Интернет-сайта должен нести ответственность за содержание страниц, ссылки на которые помещены на его сайте, если только он сам не определяет четко и однозначно свою позицию по данному поводу. Что мы и делаем: мы заявляем, что не несем ответственности ни за дизайн, ни за содержание сайтов, связанных с нами посредством ссылок. Но если вы на этих страницах столкнетесь с порнографическими или расистскими материалами, сообщите нам, пожалуйста!


При полном или частичном использовании материалов raduga-nte.de ссылка на сайт обязательна.
Использование материалов, маркированных (А), возможно только с согласия автора.
Пресс-релизы, статьи, новости ждем по адресу redaktor@raduga-nte.de.

Портал оптимизирован для работы в Internet Explorer, Opera, Mozilla Firefox с разрешением экрана 1280x1024 и выше.

Языки
  
Вход
Логин:

Пароль:


Запомнить меня
Вам нужно авторизоваться.
Забыли пароль?
Регистрация

Наши спонсоры
Автосервис «IWK» GmbH Туристическое агентство «Балкан Туристик» ARKON Pflegedinst Амбулаторная служба Sonnenblick Reiseagentur Neuwirt Zu Hause e.V. - Verein zur gesellschaftlichen Integration
 von Zuwanderern Ihre Allianz Agentur

На сайте
Гостей: 147
Пользователей: 0


Прогноз погоды

Телефонные коды
www.teltarif.de - Kommunikation ganz einfach

Работает под управлением WebCodePortalSystem v. 4.3.1  Copyright Raduga-Group © 2006-2017