↑ Вверх
Информационно-интеграционный проект общественного объединения «Raduga» e.V.
«Raduga» e.V.
Вторник, 20. Ноябрь 2018
Навигация


Поиск
Рассылка
Отписаться

Наши друзья
Битва народов под Лейпцигом в 1813 году
"ђусское поле" -  сайт для тех, кто думает по-русски
LBK_Logo
Leipziger Internet Zeitung - Mehr Nachrichten. Mehr Leipzig.

Статистика

Статистика

Замки Саксонии    -    TÜV в русской автомастерской   -    Справочное бюро

Вкуснее не бывает! — Выпечка

Ванильное песочное печенье

Источник: russianfood.com
Добавлено: 2015-03-21 10:04:02

+ - Размер шрифта

Pic

Ингредиенты:

Мука - 300 г (примерно 2 стакана)
Масло сливочное (комнатной температуры) - 200 г
Сахар - 100-120 г
Сахарная пудра - 50-70 г
Яичные желтки - 1-2 шт.
Ванильный экстракт - 2 ч. л.
или ванильный сахар - 10-20 г (по вкусу)
Соль - 1 щепотка

Рецепт приготовления

В отдельной миске смешать муку с разрыхлителем и солью.
В другой большой миске соединить сливочное масло, сахарную пудру и сахар, взбить миксером на средней скорости (3-4 минуты).

Добавить в масляную массу яичные желтки, ваниль (лучше всего натуральную - ванильный экстракт, ванильный сахар и т.п.). Взбивать еще около 30 секунд.

Добавить муку, быстро перемешать тесто до однородности (миксером - на минимальной скорости).
Выложить тесто на присыпанную мукой поверхность и разделить на две части.

Из каждой части теста сформировать "колбаску", диаметром примерно 5 сантиметров и длиной около 15 сантиметров.
Завернуть "колбаски" в пищевую пленку и поместить в холодильник на 1-2 часа.
Разогреть духовку до 180-190 градусов. Два больших противня застелить пергаментом.

Одну часть охлажденного теста нарезать кружочками, толщиной примерно полсантиметра.
Выложить кружочки-печенье на противень, на расстоянии 1 см друг от друга. (Печенье перед выпечкой, при желании, можно слегка посыпать сахаром.)

Поместить противень в разогретую духовку и выпекать песочное печенье примерно 12-15 минут.
Тем временем нарезать вторую часть теста, выложить печенье на второй противень, так же испечь его, до легкой румяности.

Готовое ванильное песочное печенье вынуть из духовки, оставить на противне на 3-5 минут, затем снять (остудить печенье желательно на решетке).

Можно украсить песочное печенье растопленным шоколадом, присыпать ванильной сахарной пудрой и т.п. Или соединить по два печенья с помощью джема или повидла.
Приятного чаепития!


Источник: russianfood.com













Оглавление   |  Вверх


Вы авторизованы как:
Ваш E-Mail:
Комментарий:

        Представленные на портале материалы служат исключительно источником информации и не могут заменить юридического или финансового консультанта. Администрация и создатели сайта не несут никакой юридической или иной ответственности за содержание и последующее использование предоставляемой информации.
Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов.

Содержание портала находится под нашим постоянным контролем, но на многих Интернет-страницах присутствуют ссылки на другие сайты, которые мы, естественно, не контролируем и не можем постоянно проверять. Согласно решению суда Гамбурга от 12.05.1988 г., владелец Интернет-сайта должен нести ответственность за содержание страниц, ссылки на которые помещены на его сайте, если только он сам не определяет четко и однозначно свою позицию по данному поводу. Что мы и делаем: мы заявляем, что не несем ответственности ни за дизайн, ни за содержание сайтов, связанных с нами посредством ссылок. Но если вы на этих страницах столкнетесь с порнографическими или расистскими материалами, сообщите нам, пожалуйста!


При полном или частичном использовании материалов raduga-nte.de ссылка на сайт обязательна.
Использование материалов, маркированных (А), возможно только с согласия автора.
Пресс-релизы, статьи, новости ждем по адресу redaktor@raduga-nte.de.

Портал оптимизирован для работы в Internet Explorer, Opera, Mozilla Firefox с разрешением экрана 1280x1024 и выше.

Языки
  
Вход
Логин:

Пароль:


Запомнить меня
Вам нужно авторизоваться.
Забыли пароль?
Регистрация

Наши спонсоры
Автосервис «IWK» GmbH Туристическое агентство «Балкан Туристик» ARKON Pflegedinst Амбулаторная служба Sonnenblick Reiseagentur Neuwirt Zu Hause e.V. - Verein zur gesellschaftlichen Integration
 von Zuwanderern Ihre Allianz Agentur

На сайте
Гостей: 1065
Пользователей: 0


Прогноз погоды

Телефонные коды
www.teltarif.de - Kommunikation ganz einfach

Работает под управлением WebCodePortalSystem v. 4.3.1  Copyright Raduga-Group © 2006-2017