↑ Вверх
Информационно-интеграционный проект общественного объединения «Raduga» e.V.
«Raduga» e.V.
Пятница, 22. Июнь 2018
Навигация


Поиск
Рассылка
Отписаться

Наши друзья
Битва народов под Лейпцигом в 1813 году
"ђусское поле" -  сайт для тех, кто думает по-русски
LBK_Logo
Leipziger Internet Zeitung - Mehr Nachrichten. Mehr Leipzig.

Статистика

Статистика

Замки Саксонии    -    TÜV в русской автомастерской   -    Справочное бюро

На досуге — Полезные советы

Правило пяти секунд и другие распространенные кухонные мифы

Автор: Виктория Холоденина
Источник: Germania.one
Добавлено: 2018-05-06 19:17:03

+ - Размер шрифта

Вы достали ароматную пиццу с духовки и уже радуетесь тому, каким вкусным будет ваш ужин, но вдруг лакомый кусочек выпадет у вас из рук и оказывается на полу. Возникает вопрос: можно ли съесть его, подняв с пола?

Pic


Многие верят в правило пяти секунд и спокойно едят то, что недолго пролежало на полу. Можно ли так делать и работает ли на самом деле правило пяти секунд? Профессор технологии производства из университета Бонна Райнер Штаммигер со своей командой изучил эту тему и дал ответы на этот и другие распространенные вопросы о кухонных мифах.

Работает ли правило пяти секунд?

В принципе – да. Чем дольше еда находится на полу, тем больше бактерий на ней появляется. Осторожным стоит быть с продуктами, в которых большой процент воды, например, с арбузом. Если он окажется на полу, лучше сразу его выбросить.

Можно ли нагревать шпинат?

Да, но при одном условии: после приготовления шпинат нужно быстро охладить, затем хранить в холодильнике.

Можно ли срезать плесень и съесть оставшийся хлеб?

Нет. Даже после удаления плесени продукт остается непригодным для употребления. Особенно опасной является не та плесень, которую мы видим, а та, что остается внутри продукта.

Стоит ли предварительно разогревать духовку?

Научные исследования показали, что качество продуктов, приготовленных с предварительным разогревом духовки и без – не отличается.

Опасны ли микроволновые печи?


Если они не повреждены, то их излучение не является опасным ни для людей, ни для животных.

Микроволновые печи уничтожают витамины?

Да, но только в том случае, если разогревать блюда слишком долго.

Полностью загруженный продуктами холодильник потребляет больше электроэнергии?

Степень заполненности холодильника лишь в незначительной степени влияет на расход электроэнергии, в том случае, если в нем лежат уже холодные продукты. Дополнительно электроэнергия потребляется на охлаждение продуктов.

Что нельзя класть в холодильник?

Восприимчивые к холоду фрукты. К ним относятся цитрусовые, а также экзотические фрукты, такие как, ананасы, папайя и бананы. Из овощей в холодильнике лучше не хранить огурцы, томаты, перец и картофель, так как холод влияет на их внешний вид и вкусовые качества.

Источник: Germania.one




Оглавление   |  Вверх


Вы авторизованы как:
Ваш E-Mail:
Комментарий:

        Представленные на портале материалы служат исключительно источником информации и не могут заменить юридического или финансового консультанта. Администрация и создатели сайта не несут никакой юридической или иной ответственности за содержание и последующее использование предоставляемой информации.
Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов.

Содержание портала находится под нашим постоянным контролем, но на многих Интернет-страницах присутствуют ссылки на другие сайты, которые мы, естественно, не контролируем и не можем постоянно проверять. Согласно решению суда Гамбурга от 12.05.1988 г., владелец Интернет-сайта должен нести ответственность за содержание страниц, ссылки на которые помещены на его сайте, если только он сам не определяет четко и однозначно свою позицию по данному поводу. Что мы и делаем: мы заявляем, что не несем ответственности ни за дизайн, ни за содержание сайтов, связанных с нами посредством ссылок. Но если вы на этих страницах столкнетесь с порнографическими или расистскими материалами, сообщите нам, пожалуйста!


При полном или частичном использовании материалов raduga-nte.de ссылка на сайт обязательна.
Использование материалов, маркированных (А), возможно только с согласия автора.
Пресс-релизы, статьи, новости ждем по адресу redaktor@raduga-nte.de.

Портал оптимизирован для работы в Internet Explorer, Opera, Mozilla Firefox с разрешением экрана 1280x1024 и выше.

Языки
  
Вход
Логин:

Пароль:


Запомнить меня
Вам нужно авторизоваться.
Забыли пароль?
Регистрация

Наши спонсоры
Автосервис «IWK» GmbH Туристическое агентство «Балкан Туристик» ARKON Pflegedinst Амбулаторная служба Sonnenblick Reiseagentur Neuwirt Zu Hause e.V. - Verein zur gesellschaftlichen Integration
 von Zuwanderern Ihre Allianz Agentur

На сайте
Гостей: 338
Пользователей: 1

» Admin

Прогноз погоды

Телефонные коды
www.teltarif.de - Kommunikation ganz einfach

Работает под управлением WebCodePortalSystem v. 4.3.1  Copyright Raduga-Group © 2006-2017