Вкуснее не бывает! - Фрукты, овощи и грибы

Тушеные дубовики

Raduga-NTE: http://raduga-nte.de
Источник: povar.ru
Добавлено: 2019-11-07 09:56:20
[Версия для печати]

Pic

Ингредиенты:

Дубовики — 400 Грамм
Масло растительное — 50 Грамм
Луковица — 2 Штуки
Лавровый лист, соль и перец — По вкусу
Сметана — 50 Грамм
Зелень петрушки — 15 Грамм
Количество порций: 4

Способ приготовления:

1. Приготовить тушеные дубовики в домашних условиях можно за несколько часов. Этот процесс несколько длительный поскольку грибы следует хорошенько отварить, после чего только жарить и тушить.

2. Варим грибы до готовности в подсоленной воде с луковицей, лавровым листом и душистым перцем.

3. После этого достаем их шумовкой и даем немного остыть.

4. Нарезаем дубовики на 4 части (если гриб крупный - то на 6 частей) и отправляем жариться на сковороду.

5. Добавляем лук и сметану, а спустя 3 минуты вливаем 50 мл воды.

6. Тушим грибы, пока вода не испариться и не останется только сметанный соус. 7. При подаче посыпаем зеленью.

Приятного и радостного аппетита!




Источник: povar.ru

Raduga-NTE